Puszyste placuszki jogurtowe

Puszyste, przepyszne:)
Składniki na 15 sztuk:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 125 ml jogurtu naturalnego
• 125 ml wody
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżeczki soli

Sposób wykonania:

1. Rozpuszczamy masło i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie 2 jajka należy ubić i połączyć z jogurtem i wodą. W drugim naczyniu przesiewamy mąkę, dodajemy suche produkty i mieszamy. Po czym dodajemy mokre i na końcu dodajemy masło. Dokładnie wymieszać. Smażyć na suchej teflonowej patelni.
2. Najlepiej smakuje z cukrem pudrem, powidłami albo bez dodatków. 

Smacznego :)

Sałatka ziemniaczana

Składniki:

• 3 duże ziemniaki
• 4 jajka
• 1 cebula biała
• 2 średnie ogórki z octu 
• 2 łyżki majonezu
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

Ugotować ziemniaki i jajka, następnie pokroić je w kostkę, dodać pokrojone ogórki i cebulę. Doprawić i dodać majonez. Wymieszać. Najlepiej mi smakuje na ciepło jeszcze :)

Smacznego :)

Sałatka Gyros z fetą

Tylko taką wersję sałatki Gyros będę jeść do ostatnich dni życia ;p


Składniki:

• cała pierś kurczaka
• 1 puszka kukurydzy
• 3 ogórki konserwowe
• 8 jaj
• 1 opakowanie fety
• kapusta pekińska
• majonez
• ketchup
• przyprawa do gyros
• bazylia
• oregano
• curry
• olej 

Sposób wykonania:

Dzień wcześniej mięso kroimy w kostkę i wkładamy do miski z olejem i przyprawami. Odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia smażymy mięso i warstwami nakładamy do miski: mięso,ugotowane i pokrojone w kostkę  jajka, majonez, kukurydza, ogórki pokrojone w kostkę, ketchup, poszatkowaną sałatę i na wierzch rozkruszoną fetę. 

Smacznego :)