Gofry z twarogu

Składniki na 4 gofry:

• 100 g chudego twarogu
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka otrębów
• 1 łyżka słodziku do wypieków [cukier]
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki wody

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki razem wymieszać albo dla ułatwienia i lepszej konsystencji zmiksować blenderem.
2. Połowę powstałej masy rozlać na 2 gofry.

Smacznego :)

1 gofr - 80 kcal

Gofry 2

Składniki na 6 gofrów. Źródło:

• 160 g mąki
• 15 g cukru
• sól
• 50 g masła
• 2 jajka
• 270 ml mleka
• krople migdałowe

Sposób wykonania:

Masło należy roztopić i ostudzić. Po czym połączyć z mąką cukrem, solą, żółtkami i 1/3 mleka mikserem przez krótka chwilę, w trakcie której dolewamy resztę mleka. Na końcu dajemy aromat. 

Do masy dodajemy ubite białka z solą i delikatnie wymieszać. Piec w gofrownicy.

Smacznego :)

1 sztuka: 187 kcal

Chrupiące gofry

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka

Sposób wykonania:
Wszystkie składniki poza białkami zmiksować. Do masy dodać ubite na sztywno białka i wymieszać.  Wylewać na rozgrzaną gofrownicę. Wychodzi 13 gofrów.
Smacznego :)