Jajko zapiekane w bułce

Składniki:

• 4 podłużne bułki  
• 4 jajka
• 4 plasterki chudej szynki 
• 100 g sera żółtego  
• 4 pomidorki koktajlowe 
• 1/2 czerwonej cebulki
• 1/4 czerwonej  papryki
• szczypiorek
• 4 łyżki ketchupu
• sól i pieprz 

Sposób wykonania :

1. Z bułek  wydrążyć wnętrze i wysmarować dno ketchupem. 
2. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i włożyć w bułki.
3. Ułożyć po plasterku szynki. Dodać papryką pokrojoną w kostkę i czerwoną cebulą pokrojoną w piórka.
4. Na każdą bułkę wylać po jednym jajku.
5. Udekorować połówkami pomidorków koktajlowych. 
6. Wierzch posypać szczypiorkiem oraz solą i pieprzem.
7. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach do ścięcia jajek.

Smacznego :)