Muffinki kokosowe Oreo

Składniki:

• 1 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. cukru
• 100 g drażetek kokosowych
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 8-10 ciasteczek oreo
• 70 g masła
• 1 szkl. maślanki
• 1 jajko
• aromat

Kruszonka:

• 5 ciasteczek oreo
• 3 łyżki mąki
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki masła
• mała garść drażetek kokosowych

Sposób wykonania:

1. Ciasto: masło roztopić i połączyć z jajkiem, aromatem i maślanką. 
2. W drugiej misce mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i cukrem.
3. Łączymy mokre z suchymi.
4. Drażetki i ciastka oreo drobno pokruszyć i dodać do masy. 
5. Kruszonka: Ciastka oreo i drażetki drobno pokruszyć i utrzeć z resztą składników.
6. Ciasto nałożyć do foremek i posypać kruszonką
7. Piec 25 minut w 200 stopniach.

Smacznego :)

Pralinki Oreo

Składniki na 24 sztuki:

• 6 ciastek oreo
• 200 g czekolady białej

Sposób wykonania:

1. Ciastka rozgniatamy bardzo drobno. Można mikserem albo w moździerzu ręcznie. 
2. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i dodać pokruszone ciastka.
3. Masę wylewać do foremek i odstawić w chłodne miejsce do stwardnienia.

Smacznego :)

Kaloryczność 1 sztuki:

60 kcal

B 0,6

W 6,5

T 3,4

źródło