Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem

Składniki:

• podwójna pierś kurczaka
• 2 małe jabłka
• 5 łodyg selera naciowego
• garść czerwonych winogron
• 3 łyżki rodzynek 
• ok. 5-6 łyżek kukurydzy
• 3-4 łyżki majonezu
• przyprawa do kurczaka
• przyprawa curry
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić w kostkę i smażyć na oleju w przyprawach.
2. Jabłka, seler naciowy i winogrona pokroić w kostkę i wrzucić do miski. 
3. Dodać rodzynki, majonez i usmażone mięso. Całość wymieszać.
4. Wstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Smacznego :)

Pomarańczowe ciasto

Składniki na średnice 26 cm:

• 4 jajka
• 160 g cukru pudru
• 220 g masła
• 250 g mąki pszennej
• 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 
• odrobina aromatu waniliowego
• skórka starta z jednej pomarańczy 
• 100 ml soku z pomarańczy 
• szczypta soli

Lukier:

• cukier puder
• sok pomarańczowy

Sposób wykonania:

1. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. 
2. Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po jednym jajku  nie przerywając miksowania.
3. Do masy dodać skórkę z pomarańczy, aromat waniliowy, przesianą mąkę, proszek do pieczenia,sodę i sól. Wszystko zmiksować. Na koniec dodać sok z pomarańczy. 
4. Piec około 40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka.
5. Gdy ciasto wystygnie polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku pomarańczowego.

Smacznego ;) 

Pasta jajeczna bez majonezu

Składniki na 4 kromki:

• 3 jajka
• 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki drobno-posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Jajka ugotować na twardo i pokroić na bardzo drobną kostkę.
2. Przełożyć do miski, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.
3. Odstawić na chwilę do przegryzienia składników.

Smacznego :)