Klopsy z marchewką w sosie pomidorowym

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego wieprzowego
• 100 g ugotowanego ryżu
• 1 marchewka
• 1 jajko
• sól, pieprz
• mały słoiczek przecieru pomidorowego
• 1 kostka rosołowa wołowa
• przyprawa uniwersalna
• zioła prowansalskie
• bazylia
• majeranek

Sposób wykonania:

1. W misce wyrobić mięso z ryżem, marchewką startą na tarce i jajkiem. Doprawić solą i pieprzem.
2. Uformować pulpety
3. Zagotować 750 ml wody i dodać kostkę rosołową. Następnie do gorącej wody wrzucić pulpety i gotować 10 minut po czym wyjąć.
4. Do wody dodać przecier pomidorowy, doprawić ziołami i jarzynką, Sos gotować, aż do zgęstnienia. 
5. Do gotującego się sosu ponownie włożyć pulpety.

Smacznego :)