Pierś kurczaka z pieczarkami w sosie koperkowym

Sos pieczarkowy wzmocniony topionym serkiem idealnie pasuje do piersi z kurczaka. Gdy raz przygotujemy danie według tego przepisu z pewnością będziemy do niego wracać.

Składniki:

• 1 cała pierś kurczaka
• 300 g pieczarek
• 2 serki topione śmietankowe (150 g)
• 200 g śmietany 18%
• przyprawa do kurczaka
• koperek
• natka pietruszki
• olej
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Kurczaka pokroić w paski, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
2. Podsmażyć na patelni i przełożyć do garnka. 
3. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki, dodać do mięsa i dusić przez chwilę. Następnie dodać śmietanę i serki. Gotować na wolnym ogniu. Na koniec dodać drobno posiekany koperek. 
4. Potrawę przełożyć na talerz i udekorować natką pietruszki.

Smacznego :)