Pieczeń rzymska

Składniki:

• 10 jajek
• 2 cebule
• 1 kg mięsa mielonego
• 3 łyżki bułki tartej
• sol, pieprz
• majeranek
• pęczek natki pietruszki 

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć. Ostudzić.
2. W misce połączyć mięso mielone z 2 jajkami, bułką tartą, przyprawami i podsmażoną cebulą. Dokładnie wymieszać. dodać 4 łyżki wody.
3. Pozostałe 8 jajek ugotować na twardo. Końcówki jajek odkroić. 
4. Keksówkę wysmarować tłuszczem. Dno wyłożyć połową mięsa, następnie wzdłuż jedno za drugim jajka, wierzch przykryć pozostałym mięsem. 
5. Piec 60 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)