Spaghetti bolognese

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 duża cebula
• 1 marchew
• 1 korzeń pietruszki
• 2 puszki pomidorów krojonych
• oliwa z oliwek
• 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina
• 2 ząbki czosku
• sól
• pieprz
• tabasco
• gałka muszkatołowa
• zioła prowansalskie

Sposób wykonania:

1. Na patelni smażymy na oliwie drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. Dodajemy mięso oraz marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę.
2. Następnie wrzucamy pomidory i wlewamy czerwone wino i przyprawiamy wszystko do smaku.
3. Gotujemy pod przykryciem około 20-30 minut do czasu, aż alkohol wyparuje, a sos zgęstnieje. 

Smacznego :)