Zapiekane śniadanie

Nadszedł upragniony weekend i nie trzeba robić śniadania na szybko? Chcecie zaskoczyć ukochanego czymś wyjątkowym? Mamy coś idealnego dla wszystkich lubiących się delektować o poranku.

Składniki na 6 kokilek: 

• 4 kromki dowolnego chleba
• 1 średnia cebulka
• 5 dużych plasterków szynki
• 3 jajka
• 1/2 szklanki startego żółtego sera
• 1/2 szkl. mleka
• 2 łyżki masła
• bazylia, oregano, tymianek

Sposób wykonania:

1. Naczynia smarujemy masłem.
2. Chleb kroimy w średniej wielkości kostkę, szynkę w paski, a cebulę smażymy na łyżce oleju.
3. Na dnie kokilki układamy kolejno: połowę chleba, cebulę, szynkę, połowę sera, pozostały chleb, szynkę i resztę sera. 
4. W misce mieszamy mleko z jajkami i przyprawami. Gotową masę zalewamy kokilki.
5. Pieczemy 30 minut w 190 stopniach. 

Smacznego :)

Ciasto otrębowe z owocami

Składniki na 2 porcje (malutka foremka):

• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
• 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
• 5 łyżek zmielonych otrębów dowolnych
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego 
• 2 łyżeczki słodziku (u mnie fruktoza)
• 1 jabłko

Sposób wykonania:

1. Pół jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, a drugie pół kroimy w plasterki.
2. Do startego jabłka dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
3. Masę przekładamy do foremki, na wierzch kładziemy pozostałe jabłko.
4. Zapiekamy w piekarniku do zarumienienia w 190 stopniach. 

Smacznego :)

Źródło

Zapiekanka po grecku

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 500 g mięsa mielonego 
• 2 cebule
• 100 g masła
• puszka pomidorów 
• 1 szkl. mleka
• 100 g sera ostrego żółtego 
• 1 łyżka mąki 
• 1 jajko
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Posiekać cebulę, wymieszać z mięsem i podsmażyć. Następnie dodać łyżkę masła, pokrojone pomidory, wymieszać.
2. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. 
3. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, połowę z nich rozłożyć na dnie naczynia wysmarowanego łyżką masła. Na tej warstwie rozłożyć mięso, a na niej pozostałe ziemniaki. 
4. Resztę masła stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić z mlekiem i, mieszając doprowadzić do wrzenia.
5. Sos wymieszać z rozkłóconym jajkiem, przyprawić do smaku. Polać nim potrawę, a wierz posypać startym serem.
6. Zapiekać 40-50 minut w 200 stopniach.

Smacznego :)