Spaghetti bolognese

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego
• 1 duża cebula
• 1 marchew
• 1 korzeń pietruszki
• 2 puszki pomidorów krojonych
• oliwa z oliwek
• 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina
• 2 ząbki czosku
• sól
• pieprz
• tabasco
• gałka muszkatołowa
• zioła prowansalskie

Sposób wykonania:

1. Na patelni smażymy na oliwie drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. Dodajemy mięso oraz marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę.
2. Następnie wrzucamy pomidory i wlewamy czerwone wino i przyprawiamy wszystko do smaku.
3. Gotujemy pod przykryciem około 20-30 minut do czasu, aż alkohol wyparuje, a sos zgęstnieje. 

Smacznego :)

Muszle Lumaconi z soczewicą

Składniki:

• 400 g makaronu Lumaconi
• 1 cebula
• 2 szkl. czerwonej soczewicy
• 4 łyżki pasty z suszonych pomidorów
• 4 łyżki startego żółtego sera
• sól, pieprz, kminek
• 3 łyżki oliwy

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokroić w kostkę ze zeszklić na oliwie. 
2. Dodajemy przyprawy i soczewicę. 
3. Zalać dwiema szklankami wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości. 
4. Doprawiamy pastą pomidorową. Całość dokładnie wymieszać. 
5. Gotowe nadzienie nakładamy na ugotowany makaron i układamy obok siebie w naczyniu żaroodpornym. Posypać serem.
6. Zapiec w piekarniku, aż ser się roztopi 

Smacznego :)

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

Składniki:

• 300 g makaron
• 450 g piersi z kurczaka
• pół słoika suszonych pomidorów
• 2 łyżki oleju z pomidorów
• 165 g opakowania śmietanki 12%
• 1 ząbek czosnku
• 50 g szpinaku
• sól pieprz

Sposób wykonania:

1. Kurczaka pokroić w kostkę posolić i popieprzyć. Usmażyć na oleju z pomidorów. Następnie dodać cebulę i czosnek.. Całość razem dusić. 
2. Następnie wlać pół szklanki wody i gotować przez 10 minut. 
3. Dodać szpinak, pomidory pokrojone w paski i śmietanę.
4. Całość dokładnie wymieszać i połączyć z makaronem.

Smacznego:)

Makaron z serem- wspomnienie dzieciństwa

Składniki:

• 2 łyżki masła
• 250 g makaronu świderki
• 4 łyżki cukru
• 1/2 paczki cukru wanilinowego
• 200 g twarogu pełnotłustego

Sposób wykonania:

1. Do ugotowanego makaronu dodajemy masło, gdy się już rozpuści dodajemy kolejno rozgnieciony widelcem ser i cukry.
2. Dobrze mieszamy na małym ogniu.
3. Podajemy od razu.
4. Po czasie  można osmażać na patelni. 

Smacznego :)

całość: 1668kcal
1 porcja: 417 kcal