Tosty na słodko z maliną i białą czekoladą

Składniki na 2 porcje:

• 8 kromek pieczywa tostowego
• garść malin
• 1 tabliczka białej czekolady

Sposób wykonania:

1. Rozgrzać patelnię grillową.
2. Na 4 kromkach chleba ułożyć po 4 kostki czekolady i kilka malin. Przykryć pozostałymi kromkami i opiekać z obydwóch stron. Można docisnąć pokrywką od garnka. 
3. Podawać z owocami i galaretką owocową pokrojoną w kostkę.

Smacznego ;)

Muffinki z malinami, białą czekoladą i wiórkami kokosowymi

Składniki:

• 2 szkl. mąki
• 3/4 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół łyżeczki soli
• 1/2 szkl. wiórków kokosowych 
• 2 jajka
• 100 g roztopionego masła
• 1 szkl. mleka

Ponadto:

• szkl. malin
• bułka tarta
• 100 g białej czekolady
• 4 łyżki wiórków kokosowych

Sposób wykonania:

1. Suche składniki połączyć z mokrymi. Maliny oprószyć bułką tartą Po łyżce nakładać ciasto do foremek, następnie kładziemy maliny i zalewamy drugą łyżką ciasta. Na wierzch dajemy maliny i posypujemy wiórkami. 
2. Pieczemy w 210 stopniach przez około 25 minut. 
3. Gdy babeczki przestygną polewamy wierzch roztopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą. 

Smacznego :)

Malinowe babeczki

• 2 szklanki mąki (przesiać przez sitko)
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• pół płaskiej łyżeczki soli

Wszystko dobrze wymieszać, potem dodać:

• 2 jajka
• 100 gram roztopionego masła
• 1 szkl. mleka

Rozgrzać piekarnik do temp.200-210*C i piec na złoty kolor ok20-30min(może być krócej).
Można polukrować lub oprószyć cukrem pudrem.Nadzienie dowolne: owoce, czekolada, orzechy.