21 stycznia 2010

Kasza jaglana z warzywami

Bardzo smaczny i zdrowy posiłek, który często jem na obiad. A do tego szybko i łatwo się robi. Nie podaję proporcji, bo każdy robi wg własnego uznania.

Składniki:
  • kasza jaglana
  • gotowe warzywa na patelnię

Składniki na sos:
  • jogurt
  • ząbek czosnku
  • majonez
  • ketchup
Sposób wykonania:
Warzywa smażymy na patelni wg przepisu na opakowaniu, dodajemy przyprawy wg uznania. Na drugiej patelni wlewamy wole i wsypujemy kaszę; w proporcji 1:2,5. I gotujemy, aż do czasu, gdy kasza wchłonie całą wodę.
W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy w następujących proporcjach:
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
-1 łyżeczka majonezu
- odrobina ketchupu
Wszystko to razem mieszamy, a następnie dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku.

Do miski wsypujemy kasze, na to warzywa i wszystko polewamy sosem czosnkowym.
Smacznego !

14 stycznia 2010

Orzechy w miodzie na śniadanie


Składniki, 2 porcje:

• 4 kromki chleba żytniego
• 8 łyżek miodu
• 20 orzechów włoskich
przepis pochodzi z kwestiasmaku.com


Przygotowanie:
Orzechy posiekać i delikatnie zrumienić na suchej patelni. Wymieszać z miodem. Ja użyłam bułek, które delikatnie opiekłam na tosterze, aby były chrupkie. Jeszcze gorące pieczywo posmarować masą miodowo - orzechową.

Polecam taką formę śniadania od czasu do czasu ! Świetnie jest rozpocząć tak słodko dzień.

Inne sposoby wykorzystania orzechów w miodzie:
Na kanapkach: na drugie śniadanie ze szklanką mleka, na podwieczorek lub na zdrowy deser. Na jeszcze ciepłych grzankach - z plasterkami sera brie. Trochę inaczej: do jogurtu naturalnego lub jogurtu ze zbożami.

12 stycznia 2010

Ciasteczka owsiane o nutce smakowej jabłka



  • 1 szklanka płatków owsianych,
  • 1 szklanka otrębów pszennych,
  • 1 szklanka rodzynek,
  • 1 szklanka mąki,
  • 1 jajko,
  • 1 szklanka soku jabłkowego(może być woda),
  • 1/4 szklanki oleju,
  • 1łyżeczka proszku do pieczenia,
  • cynamon 



Sposób wykonania jest naprawdę prosty:


Wymieszać płatki, mąkę, otręby, rodzynki i proszek do pieczenia oraz cynamon. Jajko zmiksować z sokiem jabłkowym i olejem. Wlać do suchych produktów i wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, formować łyżką nieduże placuszki. Piec w temp. 200st. ok. 10min, nie dłużej.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails