30 kwietnia 2011

Deser trzech składników



Składniki:

  • czerwone porzeczki
  • bezy
  • ubita śnieżka
Sposób wykonania:
W pucharki naprzemiennie układać warstwami począwszy od owoców, następnie śnieżki i kończąc na pokruszonych bezach. 
Szybki i pyszny deser :)
Smacznego :)


29 kwietnia 2011

Salami ślimakowe

Składniki na 12 ślimaczków:

  • ciasto francuskie
  • 5 plasterków salami
  • 4 plasterki sera żółtego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła
Sposób wykonania:
Na cieście rozsmarowujemy  dokładnie masło. Następnie kładziemy salami i ser, po czym zwijamy w roladę i tniemy na 1 cm krążki. Układamy na papierze do pieczenia i smarujemy wierzch rozmąconym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut w temperaturze 220 stopni. 
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe. 
Smacznego :)


28 kwietnia 2011

Pizza dukanowa- zdrowa

Składniki na 1 porcję:
Ciasto:

  • 3 łyżki zmielonych otrębów
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżeczka drożdży w proszku
  • 1 łyżka ciepłego mleka
  • jajko
Farsz(może być dowolny) :
  • 1 plasterek salami
  • 1 plasterek żółtego sera
  • 1 ogórek z octu
  • kilka plasterków cebuli
  • 3 plasterki pomidora
  • ketchup
Sposób wykonania:
Zagnieść ciasto i wyłożyć na blaszkę z papierem. Na ciasto posmarować ketchup i wyłożyć farsz. 
Zapiec około 20 minut w 220 stopniach.
Smacznego :)


kaloryczność ciasta: 235,3 kcal


14 kwietnia 2011

Spaghetti carbonara na bazie jogurtu greckiego

Przepis pochodzi ze strony Zosi, która wspólnie z Kasią prowadzą bloga. 
Składniki:

  • 400 g makaronu gniazdek[ ja dałam z pełnego ziarna]
  • 250 g chudego wędzonego boczku
  • 2 jajka 
  • 2 żółtka
  • 150 ml śmietanki 18 %
  • 250 g jogurtu greckiego 
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 
  • pieprz, sól
  • starty parmezan
Sposób wykonania:
Z ugotowanego makaronu odlewamy wodę, a sam makaron pozostawiamy w garnku. Boczek pokrojony w cienkie paski należy usmażyć na patelni, a następnie za pomocą papierowych ręczników odsączyć z tłuszczu. 
W misce mieszamy jogurt ze śmietaną, gałką muszkatołową, pieprzem i solą i na końcu dodajemy boczek. Wszystko wymieszać. 
W drugiej misce należy połączyć jajka z żółtkami i dodać parmezan. 
Makaron wstawiamy na małym ogniu i dodajemy do niego obie masy i mieszamy na małym ogniu przez 4 minuty. 
Smacznego :)

13 kwietnia 2011

Dietetyczna szarlotka bez pieczenia


Bardzo smaczna :) Robię ją kiedy tylko się da! Aż dziwne, że dopiero teraz ją wstawiam.Żródło. Blacha o wymiarach: ok. 20 cm x 35 cm
Składniki:

  • paczka biszkoptów niskokalorycznych 
  • 1 kg jabłek
  • 2 kisiele z Firmy Cykoria
  • 4 łyżeczki słodziku w proszku do wypieków
  • cynamon do smaku 
Sposób wykonania:
Starte jabłka na tarce o dużych oczkach zagotować w garnku z dodatkiem słodzika. W osobnym naczyniu rozpuścić kisiele w 200 ml wody i dodać do jabłek, jak kto woli można dodać cynamon. Jeszcze chwilę pogotować i wylać na blachę wyłożoną biszkoptami. Na wierzch zetrzeć na tarce pozostałe biszkopty. 
I wstawić do lodówki na około 2-3 godziny. 
Smacznego :)

1 porcja; ok. 100 kcal 



10 kwietnia 2011

Ziemniaki zapiekane pod beszamelem

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 marchewki 
  • 2 cebule
  • 3 pomidory
  • 450 g mięsa mielonego
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego 
  • 1 łyżeczka ziół włoskich
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 1 szkl. śmietanki 18 %
  • 1 szkl. bulionu 
  • 100 g startego sera żółtego
Sposób wykonania:
Ziemniaki w całości gotować przez 20 minut. Marchewkę i cebulę obrać i pokrój w kostkę i smażyć na oleju. Pomidory oczyścić z nasion i pokroić w kostkę. 
Na drugiej patelni smażyć mięso 5 minut, następnie dodać pomidory, koncentrat i przyprawy. 
Ugotowane ziemniaki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Na czystej patelni stopić masło i dodać mąkę, zasmażyć. Wymieszać z bulionem, śmietaną i serem, zagotować. 
Mięso rozłożyć równomiernie na ziemniakach, a następnie polać sosem. 
Piec ok. 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego :)

1 porcja: 550 kcal

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails