26 września 2011

Łazanki

Składniki:

  • 400 g kiszonej kapusty 
  • 250 g podwędzanej kiełbasy 
  • 250 g makaronu łazanki
  • 1/2 łyżeczki kminku
Sposób wykonania:
Kapustę pokroić drobno i posiekać, następnie zalać dużą ilością wody i doprawić kminkiem. Gotować 20 minut. 
Kiełbasę w kostkę smażymy na patelni, a następnie dodajemy odcedzoną kapustę i jeszcze chwilę smażymy. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i dobrze mieszamy. Doprawić wg uznania. 
Smacznego :)
 

22 września 2011

Tarta malibu


Składniki na spód:
  • 225 g mąki
  • 100g masła, pokrojonego w kawałki 
  • 100 g cukru pudru 
  • 1 jajko

Sposób wykonania:
Mąkę, masło i cukier ucierać w mikserze. Dodać jajko. Zagnieść szybko ręcznie i odstawić do lodówki na jakieś 20 min. Rozwałkować, przełożyć na wysmarowaną masłem formę. Po nakłuwać widelcem. Piec 15 minut w 200 stopniach. 

Składniki na nadzienie:
  • 2 jajka
  • 125 g cukru
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 ml mleka
  • 3 banany
Sposób wykonania:

Jajka utrzeć z cukrem i dodać wiórki. Mleko zagotować i wlać do masy. Dokładnie wymieszać. Masę odrobinę podgrzać na małym ogniu, a następnie wylać na tartę i ułożyć plastry bananów. Piec 10 minut w 200 stopniach. 
Smacznego :)

14 września 2011

Szarlotka razowa bez cukru


Składniki :

  • 3 średnie jabłka
  • 2 jajka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 6 łyżek mleka
  • 3 łyżki słodziku do wypieków
  • 3/4 szkl. mąki razowej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek cytrynowy
  • 4 łyżki rodzynek
Sposób wykonania:
Jabłka obrać, pokroić w ósemki usuwając gniazda. Formę posmarować mąką i ułożyć cząstki owoców. jajka, mleko, mąkę, oliwę, słodzik i proszek miksować na gładką masę. Ciastem zalać owoce. Piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego :)



13 września 2011

Frytki z serem i parówką

Bardzo niezdrowa propozycja, ale wbrew pozorom bardzo smaczna :)


Składniki:

  • 450 g frytek
  • 1-2 parówki
  • 100 g sera żółtego
Sposób wykonania:
Frytki przygotować wg opakowania i wyłożyć na talerz, następnie posypujemy je pokrojoną parówką i startym serem. Wstawiamy do mikrofalówki, aż ser się roztopi. 
Smacznego :)

12 września 2011

Tort truskawkowy na biszkoptach

Składniki:

  • 3/4 kg truskawek - mogą być mrożone
  • opakowanie biszkoptów podłużnych
  • sok z 1 cytryny
  • 15 łyżek cukru pudru
  • 1 łyżka żelatyny
  • 500 ml śmietany kremówki
  • 1 cukier wanilinowy
Sposób wykonania:
Formę wyłożyć biszkoptami. Truskawki zmiksować, dodać sok z cytryny i przetrzeć masę przez sito. Następnie dodać cukier puder i całość podgrzać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę wmieszaną z 3 łyżkami ciepłej wody. 
Zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem wanilinowym i połączyć z zimnym musem truskawkowym. Całość wylać do formy i wstawić do lodówki, aż masa stężeje. 
Smacznego :)







LinkWithin

Related Posts with Thumbnails