Racuszki z jabłkiem i otrębami

Składniki:

•  szkl. jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru 
• 1/2 szkl. otrąb owsianych
• 1/2 szkl. mąki pszennej
• 1 duże jabłko
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• szczypta soli

Sposób wykonania:

Jabłka pokroić w kostkę i połączyć z resztą składników. Dokładnie wymieszać. Formować placki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Smacznego :)