20 marca 2016

Jabłecznik z kruszonką


Tortownica, 12 porcji.
Składniki na spód ciasta:

  • 100 g mąki
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 75 g masła
  • 50 g margaryny
  • 2 małe żółtka
  • szczypta przyprawy korzennej
  • 150 g cukru
Składniki na nadzienie:
  • 1 kg jabłek
  • 150 g cukru
  • 2 łyżki przyprawy korzennej
Kruszonka:
  • 50 g masła
  • 75 g cukru
  • 125 g mąki
Sposób wykonania:
  1. Masło połączyć z margaryną, dodać cukier, żółtko i przyprawę korzenną. Całość połączyć.
  2. Dodaj obie mąki, pozostałe żółtka i wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść.
  3. Wyrobione ciasto włożyć na 30 minut do lodówki.
  4. Jabłka pokroić w kostkę, przesmażyć z przyprawą korzenną i cukrem.
  5. Tortownicę wylepić ciastem i piec przez 10 minut w 200 stopniach. 
  6. Następnie wyłożyć jabłka i posypać kruszonką utartą palcami.
  7. Całość piec jeszcze około 30 minut.
Smacznego :)




LinkWithin

Related Posts with Thumbnails