Ciasteczka marcepanowe

 

Składniki:

• 125 g mąki pszennej
• 60 g skrobi ziemniaczanej
• 30 g zmielonych migdałów 
• 100 g masy marcepanowej 
• 1 jajko
• 120 g masła
• kilka kropli aromatu migdałowego 

Dodatkowo:

• garść migdałów w płatkach 
• cukier puder 

Sposób wykonania:

1. Wszystkie składniki umieścić w misce i za pomocą haków w mikserze lub robota planetarnego połączyć ze sobą w jednolitą masę. 
2. Nadać kształt ciasteczkom, wierzch obtoczyć w pokruszonych migdałach i ułożyć na blaszce do pieczenia.
3. Piec 15 minut w 180 stopniach z termoobiegiem. 
4. Wierzch posypać cukrem pudrem. 

Smacznego :)