Tarta makowa

 

Składniki na ciasto (forma śr. 24 cm):

• 100 g masła
• 200 g mąki pszennej
• 1 żółtko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• szczypta soli
• 1/3 szklanki cukru pudru

Składniki na masę makową:

• 450 g masy makowej z puszki
• 1 łyżka miodu
• 1 jabłko
• 1 białko
• 3 łyżki rodzynek
• 2 łyżki posiekanych migdałów
• 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich 

Sposób wykonania:

1. Ciasto: Mąkę wymieszać z proszkiem, solą i cukrami. Dodać żółtko i miękkie, pokrojone masło. Zagnieść ciasto, odkroić 1/4 części ciasta i oba kawałki zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę ( tą większą część).
2. Formę na ciasto wysmarować tłuszczem i wyłożyć ciasto , ponakłuwać widelcem albo obciążyć fasolą. Piec w 180 stopniach przez około 20 minut.

1. Farsz: Jabłko zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach, połączyć z masą makową, miodem, rodzynkami, migdałami i orzechami. 
2. Białko ubić na sztywną masę i dodać do farszu. Całość wyłożyć na tartę.

1. Piec około 30 minut w 180 stopniach. 
2. Z pozostałego ciasta foremką wyciąć dowolne kształty i udekorować wierzch ciasta dopiero po około 15 minutach pieczenia.

Smacznego :)