Zapiekanka po grecku

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 500 g mięsa mielonego 
• 2 cebule
• 100 g masła
• puszka pomidorów 
• 1 szkl. mleka
• 100 g sera ostrego żółtego 
• 1 łyżka mąki 
• 1 jajko
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Posiekać cebulę, wymieszać z mięsem i podsmażyć. Następnie dodać łyżkę masła, pokrojone pomidory, wymieszać.
2. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. 
3. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, połowę z nich rozłożyć na dnie naczynia wysmarowanego łyżką masła. Na tej warstwie rozłożyć mięso, a na niej pozostałe ziemniaki. 
4. Resztę masła stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić z mlekiem i, mieszając doprowadzić do wrzenia.
5. Sos wymieszać z rozkłóconym jajkiem, przyprawić do smaku. Polać nim potrawę, a wierz posypać startym serem.
6. Zapiekać 40-50 minut w 200 stopniach.

Smacznego :)