Placuszki szpinakowe bez mąki South Beach

Miałam dość jajecznic na diecie to na poczekaniu wymyśliłam placuszki :) Przepyszne i delikatne!

Składniki na 1 porcję:

• 2 jajka
• ok. garści rozmrożonego szpinaku 
• pół czerwonej cebulki 
• ok. 15 g sera fety [1 cm plastra- no tak na oko :) ]
• kolorowy pieprz 
• zioła prowansalskie 

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, tak by powstała jednolita masa. Smażyć na małym ogniu z obu stron. Uwaga: przewracać bardzo delikatnie. 

Smacznego :)