Składniki na ciasto:
- 500 g mąki
- 70 g drożdży
- 250 g śmietany kremówki
- 1 kostka margaryny
- 2 kopiaste łyżki cukru
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki od razu połączyć (drożdże dodać suche). Dobrze zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.
Składniki na nadzienie:
- 3/4 kostki margaryny
- 1 szkl. zimnej wody
- 1/2 szkl. cukru
- 2 płaskie łyżki kakao
- 2 olejki migdałowe
- 2 olejki śmietankowe
- 2 garści rodzynek
Sposób wykonania:
Do rondelka wkładać kolejno składniki w jakiej są zapisane i roztopić. Na końcu dodajemy bułkę tartą i chwilę mieszamy, aby masa dobrze się połączyła.
Ciasto podzielić na 4 części. Jedną cześć rozwałkować na koło i podzielić na 8 trójkątów. Nałożyć nadzienie i formować rogale.
Piec około 30 minut w 210 stopniach. Ostudzone rogale posmarować lukrem.