21 marca 2013

Omlet w sam raz

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1/4 szkl. mleka
  • 1/4 szkl. mąki 
  • sól
  • szynka
  • ser żółty 
Sposób wykonania:
Jajka, mleko i mąkę miksujemy na jednolitą masę i wylewamy na patelnię teflonową. Smażymy, aż się zetnie i wtedy wrzucamy na omlet pokrojoną szynkę i ser.
Omlet składamy na pół i dalej jeszcze chwilkę smażymy na małym ogniu. 
Smacznego :) 


12 marca 2013

Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i migdałami

Składniki na 2 naleśniki:

  • 1/2 szkl. mąki pełnoziarnistej razowej
  • 1 jajko
  • mleko
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek 
Składniki na nadzienie [1 porcja] :
  • 1 jabłko
  • 2 łyżki syropu klonowego 
  • 2 łyżki płatków migdałowych 
  • 1 łyżka posiekanych daktyli 
  • przyprawa korzenna

Sposób wykonania:
Składniki na naleśniki miksujemy, a mleka dodajemy wg uznania w zależności jakie chcemy uzyskać. I smażymy.

Jabłko pokroić w kostkę i połączyć z resztą składników. Odstawić na kilka minut. Następnie smażymy na małym ogniu, aż jabłka zaczną się karmelizować. 
Gotową masę nakładamy na naleśnik. 
Smacznego :)

01 marca 2013

Rogale z ciekawym nadzieniem

Składniki na ciasto:

  • 500 g mąki
  • 70 g drożdży
  • 250 g śmietany kremówki
  • 1 kostka margaryny
  • 2 kopiaste łyżki cukru
Sposób wykonania:

Wszystkie składniki od razu połączyć (drożdże dodać suche). Dobrze zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.
p
Składniki na nadzienie:

  • 3/4 kostki margaryny
  • 1 szkl. zimnej wody
  • 1/2 szkl. cukru
  • 2 płaskie łyżki kakao
  • 2 olejki migdałowe
  • 2 olejki śmietankowe 
  • 2 garści rodzynek 
  • 1 szkl. bułki tartej
Sposób wykonania:
Do rondelka wkładać kolejno składniki w jakiej są zapisane i roztopić. Na końcu dodajemy bułkę tartą i chwilę mieszamy, aby masa dobrze się połączyła. 
p
Ciasto podzielić na 4 części. Jedną cześć rozwałkować na koło i podzielić na 8 trójkątów. Nałożyć nadzienie i formować rogale. 
Piec około 30 minut w 210 stopniach. Ostudzone rogale posmarować lukrem. 
Smacznego :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails