Szarlotka puchowa

Składniki na ciasto - blacha 25x33 cm:

• 3 szkl. mąki pszennej
• 1 kostka margaryny
• 5 żółtek
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl. cukru

Nadzienie:

• 1,5 kg jabłek
• 5 białek
• 1/2 szkl. cukru
• 1 kisiel cytrynowy

Sposób wykonania:

1. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30 minut.
2. Jabłka pokroić w kostkę i wymieszać z kisielem.
3. Cukier i białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z jabłkami. 
4. 2/3 ciasta wyłożyć dno blachy, na to wyłożyć nadzienie,a wierzch rozkruszyć pozostałą 1/3 część ciasta. 
5. Piec około 60 minut w 190 stopniach. 

Smacznego:)

Źródło