Galart z kurczakiem

 Składniki:

• 1 pierś kurczaka
• 0,5 litra wywaru z kostki rosołowej
• 6 łyżeczek żelatyny
• 3-4 jaja 
• 2 duże ogórki konserwowe
• 1 szklanka groszku zielonego
• natka pietruszki
• 2 marchewki

Sposób wykonania:

1. Mięso ugotować z kostką rosołową.
2. Mięso wyciągnąć i pokroić w drobną kostkę, a do wywaru dodać żelatynę i wymieszać.
3. Jajka i marchew ugotować.
4. W miseczkach umieścić mięso, groszek, ogórki pokrojone, marchew i jajka. Wszystko posypać natką pietruszki i zalać wywarem. Odstawić do stężenia. 

Smacznego :)