Najprostsze ciasto murzynek

 

Składniki na blachę 36x25:

• 4 szklanki mąki pszennej
• 250 g margaryny
• 2 szklanki cukru
• 6 łyżek dżemu z czarnej porzeczki 
• 2 szklanki mleka
• 4 jajka
• 2 łyżki sody oczyszczonej 
• 4 łyżki kakao

Składniki na polewę:

• 100 g margaryny
• 50 g kakao
• 120 g cukru pudru
• 2 łyżki mleka

Sposób wykonania:

1. Margarynę utrzeć z cukrem, wbić jajka, dodać kakao, dżem i dokładnie połączyć ze sobą składniki.
2. Dodać przesianą mąkę i sodą rozpuszczoną w mleku. Zmiksować.
3. Piec przez 40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka.
4. Polewa: Masło roztopić w rondelku, następnie dodać do niego przesiany cukier puder, kakao i mleko. Wymieszać trzepaczką. 
5. Na przestudzone ciasto polać polewę. Odstawić do zastygnięcia. 

Smacznego :)