Gruba pizza z blachy

Składniki na ciasto:

• 1/2 kostki drożdży świeżych 
• 2 łyżki cukru
• ok. 4 szklanki mąki
• ok. 1 łyżki stołowej oleju
• sól

Składniki na nadzienie:

• puszka ananasów
• puszka kukurydzy
• kiszone ogórki
• ok. 300 g sera żółtego
• 5 kiełbasek 
• 400 g koncentratu
• oregano, bazylia
• 2-3 cebule

Sposób wykonania:
Drożdże i cukier zalewamy szklanką ciepłej wody i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie łączymy z mąką i zagniatamy ciasto, dodajemy olej. Dokładamy jeszcze tyle mąki, czy oleju, aby ciasto było sprężyste i odchodziło od ręki. Wykładamy je na dużą blachę do pieczenia ciast, która jest wysmarowana olejem.

Kiełbasę kroimy w plasterki i smażymy na suchej patelni, tak samo postępujemy z cebulą. Do miski rzucamy podsmażoną kiełbasę, dodajemy przyprawy, koncentrat, 200 g startego żółtego sera i resztę składników. Dokładnie mieszamy.

Farsz wykładamy na ciasto i posypujemy resztą sera.  Pieczemy w piekarniku przez około 40 minut w 200 stopniach.
Smacznego :)

PS. Nadzienie może być dowolne :)
PS2. Ja z tych składników, które podałam robiłam dwa osobne nadzienia na jedną blachę :)