07 września 2014

Bułki razowe


Składniki:

  • 400 g mąki żytniej-razowej
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • 14 suchych drożdży 
  • 150 ml ciepłego mleka
  • 150 ml ciepłej wody
  • sezam
  • pestki dyni
  • 1 jajko
Sposób wykonania:
  1. Do podgrzanego mleka dodać drożdże i cukier oraz 2 łyżki mąki. Odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce.
  2. Gotowy zaczyn dodajemy do mąki i soli, dolewamy ciepłą wodę i wyrabiamy ciasto.
  3. Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około godziny.
  4. Po tym czasie z ciasta formujemy bułki i układamy na blaszce do pieczenia.
  5. Wierzch bułek smarujemy jajkiem i posypujemy ziarnami.
  6. Piec 20-30 minut w 210 stopniach. 
Smacznego :)


02 września 2014

Owsianka z jabłkiem (przepis dietetyka )


Składniki:

  • 3 łyżki płatków żytnich
  • 2 łyżki otrębów pszennych
  • 1 duże jabłko
  • 200 ml maślanki 0,5%
  • 3 łyżeczki nasion słonecznika
Sposób wykonania: 
  1. Płatki i otręby zalać maślanką.
  2. Na wierzch ułożyć starte jabłko i posypać słonecznikiem. 
Smacznego :)

01 września 2014

Sałatka z brokułem


Składniki na 1 porcję:

  • 1 pomidor
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 główki brokuła 
  • sezam
  • sok z cytryny
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:
  1. Brokuł ugotować al dente.
  2. Jogurt połączyć z przyprawami i posiekaną natką.
  3. Pomidora pokroić w kostkę, połączyć z brokułem, polać jogurtem i posypać sezamem. 
Smacznego :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails