Składniki na ogromną blachę:
- 1 kg mąki
- 100 g drożdży
- 1 szkl. cukru
- 1 szklanka mleka
- 6 dużych jaj
- 1/2 szkl. jogurtu naturalnego
- 125 g masła
- 700 g śliwek
Kruszonka:
- 100 g masła
- 1 szkl. mąki
- 3/4 szkl. cukru
Sposób wykonania:
- Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku i dodajemy cukier. Odstawiamy do wyrośnięcia.
- Do rozpuszczonego mleka dodajemy jogurt ( nie prosto z lodówki)
- Zaczyn wymieszać z jajkami, mąką, a następnie dodajemy stopniowo masło z jogurtem.
- Wyrabiamy dokładnie ciasto a następnie zostawiamy do wyrośnięcia.
- Blachę smarujemy masłem i opruszamy mąką.
- Przekładamy ciasto na blachę, wyłożyć owoce, a wierzch posypać kruszonką.
- Pieczemy do suchego patyczka (średnio 60 minut) w 180 stopniach.
Smacznego :)
Ps. Moje ciasto miało 7-8 cm :)
To ciasto to prawdziwy hit. Wyróżnia się tak bardzo, że z pewnością jeszcze długo nie straci na popularności.
Składniki:
- 450 g mrożonego i rozdrobnionego szpinaku
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 1 i 1/3 szkl. oleju
- 300 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2 śmietan-fixy
- cukier wanilinowy
- owoc granatu
Sposób wykonania:
- Szpinak rozmrażamy i odsączamy z wody.
- Jajka miksujemy z cukrem i dodajemy olej niewielkimi porcjami.
- Kolejno dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie ze sobą łączymy, po czym dodajemy szpinak.
- Gotową masę wylewamy do formy i pieczemy 60-80 min (zależy od piekarnika) w 180 stopniach.
- Wyrośnięte ciasto odstawiamy do wystygnięcia, po czym odcinamy wierzch ciasta, który drobno rozkruszamy w dłoniach.
- Kremówkę ubijamy i łączymy ze śmietan-fixami i cukrem wanilinowym.
- Gotową masę wykładamy na ciasto, a wierzch posypujemy rozkruszonym wcześniej ciastem.
- Na wierzch dajemy fragmenty granatu.
Smacznego :)
Całość:
4426 kcal
74,1 B
562 W
202 T
1/12 porcji:
368 kcal
6,1 B
46,8 W
16,8 T