Pizza z patelni

Nie jest to typowa pizza tylko coś dla ludzi bez czasu i w przelocie coś stworzą na ciepło. Pierwszy raz miałam z nią styczność jak dobrze pamiętam jakieś 20 lat temu, przepis dostałam od koleżanki z gimnazjum i był to wtedy istny szał :)

Składniki na 2 pizze:

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 7 łyżek mleka
• 7 łyżek oleju
• 3 łyżki wody
• szczypta soli

Sos pomidorowy:

• 3/4 passaty pomidorowej 
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka oregano 

Dodatkowo:

• ser żółty 
• salami/ szynka
• pieczarki
• kukurydza
• 1 łyżka oleju

Sposób wykonania:

1. Z podanych składników wyrobić ciasto i podzielić na dwie części. Rozwałkować ciasto.
2. Patelnię wysmarować olejem i ułożyć placek. Smażyć na średnim ogniu przez około 5-6 minut i przewrócić na drugą stronę. 
3. Ciasto wysmarować sosem, wyłożyć dodatkami i startym serem. Patelnię przykryć pokrywką, ogień zmniejszyć i tak podpiekać jeszcze do około 10 minut.

Smacznego :)