Ciasteczka dyniowe

 

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 150 g puree z dyni
• 70 g cukru trzcinowego 
• 2 łyżeczki przyprawy do dyni (lub 1/2 łyżeczki cynamonu,1/4 łyżeczki: imbiru, gałki muszkatołowej, szczypta ziela angielskiego) 
• 1 jajko

Sposób wykonania:

1. W misce wymieszać puree z przyprawami i cukrem. Jeżeli puree jest wodniste to należy całą mieszankę postawić na mały ogniu i redukować, aż masa zgęstnieje. Należy pamiętać o ciągłym mieszaniu, aby się nie przypaliła.
2. Przestudzoną masę rozłożyć równo na całej powierzchni ciasta francuskiego, zwinąć w rulon, a następnie pokroić na plasterki.
3. Ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a wierzch posmarować jajkiem.
4. Piec w około 200 stopniach przez około 15 minut.

Smacznego ;)