07 marca 2010

Muffinki chmurkowe


Jak do tej pory moje najsmaczniejsze muffunki jakie jadłam ! Tak długo szukałam  przepisu na dokładnie takie ! 
A oto składniki:
  • 4 jajka
  • szklanka cukru 
  • szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki mąki tortowej
  • łyżeczka proszku pieczenia
  • tabliczka gorzkiej czekolady
Sposób przyrządzenia:


  1. Oddzielamy białka od żółtek. 
  2. W drugiej misce wymieszać obie mąki i proszek do pieczenia. 
  3. Białka ubić na sztywno, dodając partiami cukier. 
  4. Do ubitej piany dodajemy po jednym żółtku i po 2 łyżki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, cały czas nie przerywając ubijania.
  5. Gdy wszystkie składniki się połączą dodać pokruszoną czekoladę [ następnym razem zetrę ją na tarce o małych oczkach- da to efekt czarnego śniegu ;) ] i wymieszać
  6. Masę nakładać do foremek na 2/3 wysokości
  7. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 15 minut
Przepis pochodzi z gazetki "Mój przepis" 


Smacznego ;)

4 komentarze:

  1. Wyglądają na bardzo lekkie i puszyste :)W sam raz do kawy

    OdpowiedzUsuń
  2. na tym ostatnim zdjęciu naprawdę wygląda jak chmurka
    puchato, słodko i pysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam muffinki :) Pysznie wyglądają :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails