czwartek, 25 marca 2010

Zupa z mięsem mielonym-South Beach

Pierwszy raz robiłam i jadłam zupę z mięsem mielonym :) I muszę powiedzieć, że wyborna wyszła :)
Polecana zwłaszcza dla osób będących na diecie SB.


Składniki:
  • 450-500 g mięsa mielonego z indyka
  • jedna średnia cebula
  • ok. 300 g pieczarek
  • 200 g soczewicy czerwonej
  • puszka czerwonej fasoli
  • 4 duże pomidory
  • 2 kostki rosołu warzywnego 
Sposób wykonania:
  1. Pieczarki kroimy w małą kostkę i smażymy, następnie na tej samej patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę.
  2. Do garnka z zagotowaną wodą [ ok.1,5 litra wody] i kostkami rosołowymi dodajemy podsmażone mięso na patelni, cebulę, pieczarki,pokrojone w kostkę pomidory, ugotowaną soczewicę i czerwoną fasolę.
  3. Przyprawiamy według uznania  :)
Smacznego :) 
 

1 komentarz:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails