Ciastka razowo-otrębowe
Po prostu je uwielbiam.....
Przepis pochodzi od Doroty.
Składniki na około 30 sztuk :
- 90 g miękkiego masła
- 60 g cukru
- 1 jajko roztrzepane
- 1/4 szkl. wiórków kokosowych
- 1/4 szkl. otrębów
- 3/4 szkl. mąki razowej
- 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób wykonania:
Masło i cukier utrzeć na gładką masę. Dodać jajko, dalej ubijać. Do masy wsypać wiórki, otręby, mąkę pszenną i razową, sodę i proszek. Zmiksować.
Formować kulki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Następnie przydusić kulkę widelcem uprzednio umoczonym w wodzie.
Piec w temp. 190 stopni przez 15 minut.
Smacznego :)