Kokosowa panna cotta
Składniki:
- 2 szkl. śmietany 36%
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1/2 szkl. wiórek kokosowych
- 2 łyżeczki wody
- 1 łyżeczka żelatyny
Sposób wykonania:
- Żelatynę wymieszać z ciepłą wodą i odstawić na 5 minut. Do rondelka wlać wlać śmietanę, cukier puder i wiórki kokosowe. Mieszać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści (nie dopuścić do zagotowania! ). Następnie dodać żelatynę i mieszkać około 3 minut, aż się rozpuści. Ostudzić i wlać do filiżanek. Włożyć do zastygnięcia na kilka godzin do lodówki.
Smacznego :)