13 listopada 2012

Omlet cesarski

Składniki:

  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 szkl. mleka
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka rodzynek
  • rum
  • masło
  • sól
  • cukier puder
Sposób wykonania:
Rodzynki namoczyć w rumie. Żółtka zmiksować z mlekiem, mąka, cukrem i szczyptą soli- konsystencja powinna być gęsta. Dodać odsączone rodzynki i pianę z białek. Smażyć na maśle powoli do złocistego koloru. Porwać omlet na małe kawałki i dosmażyć. Podawać gorący, posypany cukrem pudrem.
Smacznego :)



4 komentarze:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails