Ciastka owsiano-kokosowe

Składniki:

• 1 szkl. płatków owsianych górskich
• 1 szkl. wiórków kokosowych
• 100 g mąki pszennej
• 70 g cukru pudru
• 100 g rozpuszczonego masła
• 1 łyżka miodu/syropu klonowego
• 1 łyżeczka sody
• 2 łyżki gorącej wody

Sposób wykonania:

1. Płatki owsiane, wiórki kokosowe, mąkę i cukier połączyć w misce.
2. Do rozpuszczonego masła dodać miód.
3. Sodę dokładnie połączyć z gorącą wodą i wlać do masła. Wszystko dokładnie połączyć
4. Płynną masę wlać do pozostałych składników. Wymieszać.
5. Formować niewielkie kule i układać na blaszce do pieczenia. 
6. Piec około 10-15 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)