Tarta z kremem cytrynowym i borówkami

Składniki na ciasto:

• 250 g mąki
• 125 g zimnego masła
• 1 jajko
• 90 g cukru

Składniki na masę :

• 370 g serka mascarpone
• 200 ml kremówki
• 4 łyżki cukru
• sok i skórka z 1/2 cytryny
• borówki

Sposób wykonania:

1. Przesianą mąkę połączyć z cukrem. Dodać masło i jajko. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 30 minut.
2. Ciasto rozwałkować i ułożyć na formie wysmarowanej masłem i ponownie włożyć do lodówki na 30 minut.
3. Ciasto pieczemy przez 20 minut z fasolą na wierzchu, a kolejne 15 minut już bez w 190 stopniach.
4. Krem: Serem mascarpone utrzeć z cukrem, sokiem i skórką z cytryny. Dodać ubitą kremówkę i całość dokładnie połączyć. 
5. Krem wyłożyć na ciasto. Wierzch udekorować owocami.

Źródło

Smacznego :)