06 listopada 2014

Pęczak z warzywami


Składniki:

  • 500 g cukinii
  • 100 g cebuli
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 100 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka mąki pełnoziarnistej
  • 200 g pęczaku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • sól, pieprz bazylia
Sposób wykonania:
  1. Ugotować kaszę.
  2. Cebulę usmażyć na oleju. Do niej dodać pokrojoną w kostkę cukinię, koncentrat  oraz pomidory. 
  3. Całość dusić pod przykryciem ok. 20 minut.
  4. Mąkę rozrobić w wodzie i zagęścić sos.
  5. Na końcu dodajemy przyprawy. 
Smacznego:)

1 komentarz:

  1. Bardzo fajna potrawka :) Chyba się zainspiruję na jutrzejszy obiad, bo dawno nie jadłam tej kaszy :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails