Składniki:
- garść mieszanki sałat
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 ogórki konserwowe
- 75 g wędzonego łososia
- 50 g mozzarelli
Marynata:
- 1 łyżka oliwy oliwek
- 1 łyżeczka miodu w płynie
- bazylia
- sól
- pieprz
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
Sposób wykonania:
- Mozzarellę, łososia, ogórki i czerwoną cebulę drobno kroimy.
- Sałatę myjemy i drobno szatkujemy. Wszystkie składniki ze sobą łączymy,
- Składniki marynaty dokładnie ze sobą połączyć i tak gotowy sos podajemy tuż przed podaniem.
Smacznego :)
Składniki:
- 500 g świeżego brokuła
- 2 marchewki
- 1/2 selera
- 1/3 pora
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 l wody
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- tymianek
- 100 g serka topionego light
Sposób wykonania:
- Marchewkę i seler kroimy w kostkę i gotujemy w 1 l wody przez 15 minut.
- Po tym czasie dodajemy różyczki brokuła i gotujemy kolejne 19 minut.
- Pokroić pora i chwilę podsmażyć na maśle razem z czosnkiem. Po czym dodać do zupy. Całość miksujemy na jednolitą masę.
- Dodajemy przyprawy i serek. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut.
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 ml kremówki
- 70 g cukru pudru
- 70 g masła
- aromat kokosowy
- 250-300 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
Sposób wykonania:
- Wiórki kokosowe wymieszać z cukrem pudrem.
- Kremówkę i masło rozpuścić razem i połączyć z wiórkami. Dodać aromat.
- W dłoni formujemy kulki i schładzamy w lodówce przez godzinę na tacce owiniętej folią.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Każdą kulę zanurzamy w czekoladzie i odstawiamy do stwardnienia.
Smacznego :)
Składniki:
- 200 g ciastek korzennych
- 100 g białej czekolady
- 30 g miodu płynnego
- 100 ml mleka
- 40 g masła
Sposób wykonania:
- Herbatniki podpiec przez 5 minut w piekarniku w 170 stopniach.
- W rondelku na gazie łączymy mleko, masło i miód. Zdjąć z gazu i dodać pokruszoną czekoladę. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
- Ciastka zmiksować na proszek i połączyć z masą.
- Przechowywać w lodówce.
Smacznego :)
Składniki:
- 100 ml soku pomidorowego bez cukru
- 2 jajka
- 50 g zmielonych otrębów
- 20 g zmielonego siemienia lnianego
- pieprz
- bazylia
Sposób wykonania:
- Wszystkie składniki miksujemy.
- Smażymy na patelni teflonowej.
- Świetnie smakują z twarożkiem.
Smacznego :)
Składniki:
- 250 g margaryny (zdecydowanie najlepiej palmy )
- 1 szkl cukru
- 250 g herbatników
- 400 g mleka w proszku ( niebieskie opakowanie)
- 6 łyżek kakao
- 6 łyżek mleka
- dowolny aromat
Sposób wykonania:
- Do garnka wkładamy margarynę, cukier, kakao, aromat i mleko. Wszystko razem gotujemy do uzyskania jednolitej masy na małym ogniu ( nie doprowadzamy do wżenia)
- Następnie dodajemy do masy pokruszone herbatniki oraz mleko w proszku.
- Całą masę przekładamy do keksówki (u mnie była silikonowa, więc nie było potrzeby wykładania jej papierem)
- Wkładamy do lodówki i tak przechowujemy.
Smacznego :)
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 1 duża cebula
- 1 marchew
- 1 korzeń pietruszki
- 2 puszki pomidorów krojonych
- oliwa z oliwek
- 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina
- 2 ząbki czosku
- sól
- pieprz
- tabasco
- gałka muszkatołowa
- zioła prowansalskie
Sposób wykonania:
- Na patelni smażymy na oliwie drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek. Dodajemy mięso oraz marchewkę i pietruszkę pokrojoną w kostkę.
- Następnie wrzucamy pomidory i wlewamy czerwone wino i przyprawiamy wszystko do smaku.
- Gotujemy pod przykryciem około 20-30 minut do czasu, aż alkohol wyparuje, a sos zgęstnieje.
Smacznego :)