Tiramisu truskawkowe w pucharkach

Składniki na 8 pucharków:

• 200 g podłużnych biszkoptów
• 500 g truskawek 
• 600 ml kremówki
• 250 g mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 szkl. soku pomarańczowego
• 2 opakowania śmietan-fixu
• listki mięty do dekoracji 

Sposób wykonania:

1. Biszkopty nasączyć sokiem pomarańczowym.
2. Kilka truskawek odłożyć do dekoracji, pozostałe pokroić w grube plastry.
3. Kremówkę ubić na sztywną pianę, dodać cukier puder ze śmietan-fixami i serkiem mascarpone. Całość zmiksować. 
4. Na dno pucharków wyłożyć biszkopty, kleks kremówki, truskawki, ponownie biszkopty, kremówkę i truskawki. 
5. Na wierzch dać kleks śmietany, udekorować truskawkami i miętą.
6. Przechowywać w lodówce. 

Porady:

1. Podczas maksymalnie upalnych dni deser można wzbogacić warstwą lodów. Najlepsze będą waniliowo - truskawkowe.

Smacznego ;)