Szukaj na tym blogu

Schab duszony w pieczarkach

Schab duszony w pieczarkach





Składniki:
  • 500 g schabu
  • 500 g pieczarek
  • 3 duże cebulę
  • Olej rzepakowy 
  • Sol
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej 
Sposób wykonania:
  1. Schab rozbić, z każdej strony posoli, popieprzyć i posypać papryką. Odstawić na 30 minut.
  2. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, cebulę pokroić w piórka.
  3. Kotlety podsmażyć na niewielkiej ilości oleju fo zarumienienia.
  4. Mięso odstawić na talerzu i na tej samej patelni smażyć cebulkę, po 5 minutach dodać pokrojone pieczarki i dalej smażyć. Posolić i popieprzyć.
  5. Zawartość patelni odsunąć na bok naczynia i ułożyć na dno mięso. Dodać 200 ml wody i dusić pod przykryciem 30 minut.
Smacznego :)





Hot dogi w cieście francuskim

Hot dogi w cieście francuskim

 


Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego 
  • 4 parówki 
  • Ketchup 
  • Musztarda miodowa
  • 1 jajko
  • Garść prażonej cebulki 
  • Sezam
Sposób wykonania :
  1. Ciasto przeciąć na 8 kwadratów. Każdą połowę kwadratu wysmarować ketchupem i musztardą, posypać prażoną cebulką.
  2. Parówki przeciąć na pół i układać na połowie ciasta. Docisnąć drugą częścią  kwadratu, można pomoc sobie widelcem przygniatając brzegi.
  3. Wierzch ciasta przeciąć nożem w kilku miejscach , posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem.
  4. Zapiekać w piekarniku w 180 stopniach z termoobiegiem. 
Smacznego :)



Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Warstwowa sałatka z tuńczykiem


 Składniki:
  • 4-5 ogórki konserwowe 
  • 200 g ryżu 
  • Majonez
  • 1/2 cebuli 
  • 10 jajek
  • Ketchup
  • 3 puszki tuńczyka w wodzie
Sposób wykonania :
  1. Jajka ugotować na twardo. Tuńczyka odsączyć na sitku z wody. Ugotować ryżowa. 
  2. Ogórki, jajka, cebulę drobno pokroić.
  3. Układać w szklanym naczyniu warstwami licząc od dołu: ogórki, 1/3 ryżu, Majonez, cebula, 7 całych jajek +3 białka, Majonez, 1/3 ryżu, Ketchup, 1/3 ryżu, Majonez, tuńczyk, Ketchup, 3 żółtka.
Smacznego :)




Placuszki dyniowe

Placuszki dyniowe

 




Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej 
  • 3/4 szklanki puree z dyni
  • 1/2 mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia 
  • kilka kropli olejku wanilinowego
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 1 łyżka przyprawy do dyni 
Sposób wykonania:
  1. W misce wymieszać suche składniki i dodać pozostałe. Zmiksować.
  2. Smażyć na suchej patelni z obu stron. 
Smacznego :)






Ziemniaczana przekąska

Ziemniaczana przekąska


Składniki:
  • Ziemniaki 
  • Oliwa z oliwek 
  • 1/2 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego 
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 
  • 1/2 łyżeczki tymianku 
Sposób wykonania:
  1. Ziemniaki pokroić w plastry i wyciąć odpowiednie kształty. Przełożyć do miski z wodą na 15 minut.
  2. W misce połączyć ze sobą przyprawy i oliwę. Wrzucić ziemniaki i dobrze wymieszać.
  3. Piec w 200 stopniach przez około 30-40 minut.
Smacznego :)




 

Czaszki pizza na Halloween

Czaszki pizza na Halloween

 



Składniki na ciasto:

  • 1 szkl. cieplej wody
  • 15 g suchych drożdży 
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  • 3 i 3/4 szkl. mąki
Składniki na nadzienie:
  • 500 g pieczarek
  • 150 g kukurydzy konserwowej
  • 150 g sera cheddar
  • 200 g szynki
  • 500 ml przecieru pomidorowego/ passaty 
  • Sól
  • Pieprz
  • 2 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
Sposób wykonania:
  1. W dużej misce połączyć mąkę, drożdże oraz sól. Następnie dodać ciepłą wodę, olej i całe jajko. Wyrobić ciasto i odstawić na około 60 minut w ciepłe miejsce.
  2. W mieście połączyć ze sobą wszystkie składniki na nadzienie.
  3. Foremkę wysmarować olejem.
  4. Ciasto podzielić na 10 kawałków. Każdą kulkę rozpłaszczyć i nałożyć na środek nadzienie. Zwinąć i włożyć do foremki. Odstawić jeszcze na 30 minut w ciepłe miejsce.
  5. Piec w 200 stopniach przez około 40 minut. Zostawić we foremce do całkowitego wystygnięcia.
Smacznego :)





Groźne drzewo na halloween

Groźne drzewo na halloween



Składniki:
  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • około 150 g nutelli
Sposób wykonania:
  1. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia rozłożyć 1 opakowanie ciasta francuskiego.
  2. Wierzch wysmarować kremem i przykryć drugim ciastem.
  3. Wyciąć kształt drzewa tak jak na zdjęciu. 
  4. Wierzch wysmarować jajkiem.
  5. Piec 20 minut w 190 stopniach.
Smacznego :)







 

Ciasteczka twarze na halloween

Ciasteczka twarze na halloween


Składniki:

  • Opakowanie ciasta francuskiego 
  • Słoiczek dżemu truskawkowego lub z czerwony 
  • 1 jajo 
Sposób wykonania:
  1. Z ciasta wyciąć po dwa jajowate kształty na ciastko.
  2. Na jednym ułożyć dżem i zakryc drugim kawałkiem ciasta, z którego wcześniej należy ukształtować twarz.
  3. Wierzch ciasteczek posmarować jajkiem.
  4. Piec około 20 minut w 180 stopniach.
Smacznego :) 



 

Copyright © Na talerzu - Przepisy kulinarne , Blogger