20 czerwca 2011

Brownies z truskawkami

Bardzo wilgotne, miękkie o smaku truskawek i czekolady. Po prostu boskie!
Składniki na małą blachę:

  • 150 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 1 szkl. cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego 
  • 3 jajka
  • 150 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • i szklanka truskawek 
Sposób wykonania:
Umyte truskawki rozgniatamy dokładnie widelcem. Masło i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W osobnej misce łączymy cukry, rozkłócone jajka, mąkę i truskawki. Na końcu dodajemy masę z kąpieli i mieszamy. Powstałą masę przelewamy na blachę i pieczemy około 30 minut w 190 stopniach. 
Smacznego :)

całość: 3388,5 kcal
1/8 porcja: 423,56 kcal



16 czerwca 2011

Gofry 2

Składniki na 6 gofrów. Źródło:

  • 160 g mąki
  • 15 g cukru
  • sól
  • 50 g masła
  • 2 jajka
  • 270 ml mleka
  • krople migdałowe
Sposób wykonania:
Masło należy roztopić i ostudzić. Po czym połączyć z mąką cukrem, solą, żółtkami i 1/3 mleka mikserem przez krótka chwilę, w trakcie której dolewamy resztę mleka. Na końcu dajemy aromat. 
Do masy dodajemy ubite białka z solą i delikatnie wymieszać. Piec w gofrownicy.
Smacznego :)

1 sztuka: 187 kcal

14 czerwca 2011

Koktajl truskawkowo- porzeczkowy

Składniki:
  • 1,5 kg truskawek [mogą być mrożone]
  • 350 g porzeczek czerwonych
  • 500 g jogurtu truskawkowego
  • 1/2 paczki cukru wanilinowego 
  • 4 łyżki cukru
Sposób wykonania:
wszystko zmiksować blenderem i schłodzić w lodówce. 
Smacznego :)

całość: 1294 kcal
1 porcja: 258 kcal

11 czerwca 2011

Makaron z serem- wspomnienie dzieciństwa

Składniki:

  • 2 łyżki masła
  • 250 g makaronu świderki
  • 4 łyżki cukru
  • 1/2 paczki cukru wanilinowego
  • 200 g twarogu pełnotłustego
Sposób wykonania:
Do ugotowanego makaronu dodajemy masło, gdy się już rozpuści dodajemy kolejno rozgnieciony widelcem ser i cukry. Dobrze wymieszać na małym ogniu. Podawać od razu. Potem można osmażać na patelni. 
Smacznego :)


całość: 1668kcal
1 porcja: 417 kcal
 

06 czerwca 2011

Pyzy z sosem pomidorowym

Całe życie szukałam tego sosu, który podawano w przedszkolu. Dla mnie jest to smak z dzieciństwa numer jeden. 
Składniki:

  • pyzy
  • 200 g boczku wędzonego
  • 1 średnia kiełbasa śląska
  • 1 parówka
  • 3 łyżki koncentratu
  • 1 łyżka ketchupu
  • 3 ogórki kiszone
  • sól, pieprz
  • woda z mąką
Sposób wykonania:
Na patelni smażymy pokrojone w kostkę kiełbasę, parówkę i boczek. Mięso podsmażone przekładamy do garnka i dodajemy trochę wody, po czym gotujemy.
Następnie dodajemy ogórki pokrojone w paseczki, ketchup i koncentrat pomidorowy. Zaciągamy wodą z mąką. Na końcu doprawiamy. Podawać z pyzami. 
Smacznego :)


całość [sos] : 1382 kcal
1 porcja [sos] : 276 kcal
1 pyza: 112 kcal

 

04 czerwca 2011

Wafle z czarną porzeczką

Źródło.
Składniki:

  • 1 szkl. śmietanki 18 %
  • 250 g margaryny
  • 1/2 szkl. cukru 
  • 1 i 3/4 szkl. mleka w proszku
  • 1 galaretka z czarnej porzeczki
  • opakowanie wafli
Sposób wykonania:
Śmietanę, masło i cukier rozpuścić na małym ogniu, po czym dodać galaretkę w proszku i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Dodać mleko w proszku i zmiksować. Odstawić do całkowitego wystygnięcia i potem smarować wafle i wstawić na 2-3 godziny do lodówki. Następnie porozcinać. 
Uwagi: najlepiej zjeść jeszcze tego samego dnia, ponieważ następnego miękną. 
Smacznego :)

całość: 3887 kcal
porcja [1/30] : 129 kcal

03 czerwca 2011

Pizza bananowa

To jest najlepsze ciasto na pizzę kiedykolwiek jadłam! Żródło. 
Składniki na ciasto:

  • 1 i 3/4 szkl. mąki
  • 3/4 szkl. ciepłej wody
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka oleju
  • 3/4 łyżeczki soli
Składniki na sos:
  • 1/4 szkl. koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki wody
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich 
  • 1 łyżeczka bazylii
Składniki na nadzienie:
  • 2 duże banany
  • curry
  • starty żółty ser- wg uznania
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki na ciasto razem wyrobić i odstawić na godzinę w ciepłym miejscu. Następnie rozwałkować ciasto dość cienko. 
Składniki na sos razem wymieszać i posmarować ciasto, a następnie posypać startym serem. Ułożyć banany pokrojone w plasterki i posypać curry. 
Piec w temperaturze ok. 210 stopni przez około 10-15 minut. 
Smacznego :)

kaloryczność całość : 2173,2 kcal
1/4 całości: 543,3 kcal

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails