Szukaj na tym blogu

Pyszna słodka pasta do pieczywa

Pyszna słodka pasta do pieczywa




Składniki:
  • opakowanie serka naturalnego 
  • słodzik/cukier
  • garść rodzynek
  • garść orzechów włoskich
Sposób wykonania:


  1. Orzechy drobno posiekać, połączyć z pozostałymi składnikami. 

Smacznego :)
Zdrowa przekąska poza domem: Ciastka owsiane pełne owoców

Zdrowa przekąska poza domem: Ciastka owsiane pełne owoców


Składniki:
  • 1/4 szkl. słonecznika
  • 1/4 szkl. sezamu
  • 3/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 8 suszonych moreli
  • 4 daktyle
  • 6 sztuk śliwek
  • 1/4 szkl. fruktozy
  • armat pomarańczowy 
  • 1 i 3/4 szkl. płatków owsianych
  • 4 jajka
Sposób wykonania:

  1. Owoce pokroić w drobną kostkę i połączyć z resztą składników. Dłonie zmoczyć w zimnej wodzie i formować z masy małe kulki i układać na blaszce. 
  2. Piec 15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
Pasztet z marchwi i soczewicy

Pasztet z marchwi i soczewicy



Składniki:
  • 200 g czerwonej soczewicy
  • 4 marchewki
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka curry
Sposób wykonania:

  1. Soczewicę ugotować na papkę i odsączyć. Marchewki pokroić drobno w kostkę.
  2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oleju. A następnie dodać przyprawy. Następnie połączyć marchwią, soczewicą i jajkami. 
  3. Masę przełożyć do keksówki i piec 60 min w 200 stopniach.
Smacznego :)
Omlet ziemniaczany po hiszpańsku

Omlet ziemniaczany po hiszpańsku


Składniki:
  • 2 jajka
  • 1 mała cebula
  • 15 dag ziemniaków
  • 10 dag chudej wędliny 
  • 2 łyżeczki oleju
  • sól, pieprz
  • garść szczypiorku 
Sposób wykonania:

  1. Ugotować ziemniaki i pokroić w plastry. Cebulę drobno posiekać i wędlinę. 
  2. Jajka wbić do miseczki, dodać przyprawy i ubić na puszystą masę. 
  3. Na patelni rozgrzać olej, włożyć ziemniaki i cebuli, zrumienić. Doprawić.
  4. Następnie zalać masą jajeczną i smażyć podważając brzegi łopatką. Przed końcem smażenia dodać wędlinę. Gotowy omlet zsunąć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem. 
Smacznego :)



Hot dog

Hot dog


Ten klasyk z USA pysznie smakuje, także w wersji wykonanej w polskim domu. To idealna przekąska na wieczór przy amerykańskim filmie.  Dzieci będą zachwycone.

Składniki na 4 hot dogi:
  • paczka bułek do hot dogów
  • sałata
  • 4 parówki 
  • ogórek zielony
  • 50 g sera żółtego
  • prażona cebulka
  • ketchup
  • sos czosnkowy
  • musztarda
Sposób wykonania:

  1. Bułki na chwilę wstawiamy do piekarnika, aby były chrupkie. 
  2. Następnie szybko nakładamy kolejno sałatkę, starty żółty ser, parówkę z wody, pokrojonego ogórka w plasterki. Wierzch polewamy ketchupem i sosem czosnkowym lub musztardą i posypujemy prażoną cebulką.
Porady:

  1. Aby po przygotowaniu hod dog był ciepły należy wszystkie składniki wyjąć z lodówki conajmniej na godzinę przed rozpoczęciem pracy.
  2. Sosy można też delikatnie podgrzać w mikrofalówce ustawiając niewielką moc.

Smacznego :)
Kruche ciasteczka zwierzaki

Kruche ciasteczka zwierzaki

Składniki na ok. 23 szt:

  • 125 g cukru
  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 250 g mąki
Sposób wykonania:
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i cukier waniliowy. Przesiać połowę mąki do miski i wymieszać z masą. I dodać pozostałą część mąki. 
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i na 30 minut włożyć do lodówki. 
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4 mm i wykrawać ciastka. 
Pic 10-15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :) 


Wytrawne placuszki z orzechami i camembert

Wytrawne placuszki z orzechami i camembert



Składniki na placuszki (9 sztuk):
  • 1 jajko
  • 1/2 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. jogurtu greckiego 
  • 1 i 1/4 szkl. mąki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • tymianek
Dodatki:
  • camembert
  • syrop klonowy /miód
  • orzechy włoskie
Sposób wykonania:


  1. Wszystkie składniki na ciasto dokładnie miksujemy na jednolitą masę i smażymy na suchej patelni na małym ogniu. 


Smacznego :)

Zapiekanka po grecku

Zapiekanka po grecku


Składniki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g mięsa mielonego 
  • 2 cebule
  • 100 g masła
  • puszka pomidorów 
  • 1 szkl. mleka
  • 100 g sera ostrego żółtego 
  • 1 łyżka mąki 
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:

  1. Posiekać cebulę, wymieszać z mięsem i podsmażyć. Następnie dodać łyżkę masła, pokrojone pomidory, wymieszać.
  2. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. 
  3. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, połowę z nich rozłożyć na dnie naczynia wysmarowanego łyżką masła. Na tej warstwie rozłożyć mięso, a na niej pozostałe ziemniaki. 
  4. Resztę masła stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić z mlekiem i, mieszając doprowadzić do wrzenia.
  5. Sos wymieszać z rozkłóconym jajkiem, przyprawić do smaku. Polać nim potrawę, a wierz posypać startym serem.
  6. Zapiekać 40-50 minut w 200 stopniach.

Smacznego :) 



Copyright © Na talerzu - Przepisy kulinarne , Blogger