28 maja 2013

Pyszna słodka pasta do pieczywa

Składniki:

  • opakowanie serka naturalnego 
  • słodzik/cukier
  • garść rodzynek
  • garść orzechów włoskich
Sposób wykonania:
Orzechy drobno posiekać, połączyć z pozostałymi składnikami. 
Smacznego :)

27 maja 2013

Nadziane bułki po męsku

Składniki:

  • 3 bułki dość spore
  • 2 cebule
  • 2 dowolne kiełbaski
  • 100 g żółtego sera
  • 200 g pieczarek
  • ketchup
Sposób wykonania:
Cebulę, pieczarki i kiełbasę kroimy w piórka i smażymy osobno. Ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. 
Bułki przekroić na wysokości 2/3, środek wydrążyć, a dno bułki wysmarować ketchupem. 
Na dnie układamy kolejno pieczarki, cebulę i kiełbasę. Wierzch posypujemy startym serem i przykrywamy połówką bułki. 
Zapiekamy kilka minut w piekarniku, aż ser się roztopi. 
Smacznego :)



26 maja 2013

Zdrowa przekąska poza domem: Ciastka owsiane pełne owoców

Składniki:

  • 1/4 szkl. słonecznika
  • 1/4 szkl. sezamu
  • 3/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 8 suszonych moreli
  • 4 daktyle
  • 6 sztuk śliwek
  • 1/4 szkl. fruktozy
  • armat pomarańczowy 
  • 1 i 3/4 szkl. płatków owsianych
  • 4 jajka
Sposób wykonania:
Owoce pokroić w drobną kostkę i połączyć z resztą składników. Dłonie zmoczyć w zimnej wodzie i formować z masy małe kulki i układać na blaszce. 
Piec 15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)

25 maja 2013

Pasztet z marchwi i soczewicy

Składniki:

  • 200 g czerwonej soczewicy
  • 4 marchewki
  • 1 cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka curry
Sposób wykonania:
Soczewicę ugotować na papkę i odsączyć. Marchewki pokroić drobno w kostkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oleju. A następnie dodać przyprawy. Następnie połączyć marchwią, soczewicą i jajkami. 
Masę przełożyć do keksówki i piec 60 min w 200 stopniach.
Smacznego :)

18 maja 2013

Omlet ziemniaczany po hiszpańsku

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 mała cebula
  • 15 dag ziemniaków
  • 10 dag chudej wędliny 
  • 2 łyżeczki oleju
  • sól, pieprz
  • garść szczypiorku 
Sposób wykonania:
Ugotować ziemniaki i pokroić w plastry. Cebulę drobno posiekać i wędlinę. 
Jajka wbić do miseczki, dodać przyprawy i ubić na puszystą masę. 
Na patelni rozgrzać olej, włożyć ziemniaki i cebuli, zrumienić. Doprawić.
Następnie zalać masą jajeczną i smażyć podważając brzegi łopatką. Przed końcem smażenia dodać wędlinę. Gotowy omlet zsunąć na talerz i posypać posiekanym szczypiorkiem. 
Smacznego :)


12 maja 2013

Hot dog

Składniki na 3 hot dogi:

  • 1 bagietka
  • sałata
  • 3 parówki 
  • ogórek zielony
  • 50 g sera żółtego
  • prażona cebulka
  • ketchup
  • sos czosnkowy
  • musztarda
Sposób wykonania:
Bagietkę pociąć na 3 części i naciąć wzdłuż. Na chwilę wstawić do piekarnika, aby były chrupkie. 
Następnie szybko nakładamy kolejno sałatkę, starty żółty ser, parówkę zgrzaną, pokrojonego ogórka w plasterki. Na wierzch dowolnie polewamy ketchupem, sosem lub musztardą i posypujemy prażoną cebulką. 
Pycha! Smacznego :)

11 maja 2013

Kruche ciasteczka zwierzaki

Składniki na ok. 23 szt:

  • 125 g cukru
  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 250 g mąki
Sposób wykonania:
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i cukier waniliowy. Przesiać połowę mąki do miski i wymieszać z masą. I dodać pozostałą część mąki. 
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i na 30 minut włożyć do lodówki. 
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 4 mm i wykrawać ciastka. 
Pic 10-15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :) 


04 maja 2013

Ciastka owsiane z owocami

Składniki:

  • 1/4 szkl. słonecznika
  • 1/4 szkl. sezamu
  • 3/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 8 suszonych moreli
  • 4 daktyle
  • 6 suszonych śliwek
  • 1/4 fruktozy
  • aromat pomarańczowy 
  • 1 i 3/4 szkl. płatków owsianych
  • 4 jajka
Sposób wykonania:
Owoce suszone pokroić w kostkę i połączyć z resztą składników. Formować kuli i spłaszczyć widelcem na blaszce. 
Piec 15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)

03 maja 2013

Wytrawne placuszki z orzechami i camembert

Składniki na placuszki (9 sztuk):

  • 1 jajko
  • 1/2 szkl. mleka
  • 1/2 szkl. jogurtu greckiego 
  • 1 i 1/4 szkl. mąki
  • 2 łyżki oliwy
  • sól
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • tymianek
Dodatki:
  • camembert
  • syrop klonowy /miód
  • orzechy włoskie
o
Sposób wykonania:

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie miksujemy na jednolitą masę i smażymy na suchej patelni na małym ogniu. 
Smacznego :)

01 maja 2013

Zapiekanka po grecku

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g mięsa mielonego 
  • 2 cebule
  • 100 g masła
  • puszka pomidorów 
  • 1 szkl. mleka
  • 100 g sera ostrego żółtego 
  • 1 łyżka mąki 
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:
Posiekać cebulę, wymieszać z mięsem i podsmażyć. Następnie dodać łyżkę masła, pokrojone pomidory, wymieszać. Całość dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut. 
Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plasterki, połowę z nich rozłożyć na dnie naczynia wysmarowanego łyżką masła. Na tej warstwie rozłożyć mięso, a na niej pozostałe ziemniaki. 
Resztę masła stopić, wymieszać z mąką, rozprowadzić z mlekiem i, mieszając doprowadzić do wrzenia.
Sos wymieszać z rozkłóconym jajkiem, przyprawić do smaku. Polać nim potrawę, a wierz posypać startym serem.
Zapiekać 40-50 minut w 200 stopniach.
Smacznego :) 

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails