20 listopada 2013

Zapiekane śniadanie

Składniki na 6 kokilek: 

  • 4 kromki dowolnego chleba
  • 1 średnia cebulka
  • 5 dużych plasterków szynki
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera
  • 1/2 szkl. mleka
  • 2 łyżki masła
  • bazylia, oregano, tymianek
Sposób wykonania:
Naczynia smarujemy masłem. Chleb kroimy w średniej wielkości kostkę, szynkę w paski, a cebulę smażymy na łyżce oleju. Na dnie kokilki układamy kolejno: połowę chleba, cebulę, szynkę, połowę sera, pozostały chleb, szynkę i resztę sera. 
W misce mieszamy mleko z jajkami i przyprawami. Gotową masę zalewamy kokilki.
Pieczemy 30 minut w 190 stopniach. 
Smacznego :)

05 listopada 2013

Maślane bułki

Składniki:

  • 1 szkl. mleka
  • 110 g miękkiego masła
  • 1/4 szkl. cukru
  • 2 jajka
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 4 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki suchych drożdży
Sposób wykonania:
  1. Wszystkie składniki połączyć dokładnie w misce (ja ręką wyrabiałam)
  2. Odstawić do wyrośnięcia.
  3. Blachę wysmarować masłem i oprószyć mąką. 
  4. Wyrośnięte ciasto podzielić i uformował bułki
  5. Ułożyć na blaszce i odstawić do ponownego wyrośnięcia
  6. Wierzch bułek wysmarować roztrzepanym jajkiem z małą ilością mleka.
  7. Piec 30 minut w 190 stopniach 
Smacznego :) 

04 listopada 2013

Ciastka owsiano-kokosowe

Składniki:

  • 1 szkl. płatków owsianych górskich
  • 1 szkl. wiórków kokosowych
  • 100 g mąki pszennej
  • 70 g cukru pudru
  • 100 g rozpuszczonego masła
  • 1 łyżka miodu/syropu klonowego
  • 1 łyżeczka sody
  • 2 łyżki gorącej wody
Sposób wykonania:
  1. Płatki owsiane, wiórki kokosowe, mąkę i cukier połączyć w misce.
  2. Do rozpuszczonego masła dodać miód.
  3. Sodę dokładnie połączyć z gorącą wodą i wlać do masła. Wszystko dokładnie połączyć
  4. Płynną masę wlać do pozostałych składników. Wymieszać.
  5. Formować niewielkie kule i układać na blaszce do pieczenia. 
  6. Piec około 10-15 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)

02 listopada 2013

Pierś kurczaka z pieczarkami w sosie koperkowym

Składniki:

  • 1 cała pierś kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 2 serki topione śmietankowe (150 g)
  • 200 g śmietany 18%
  • przyprawa do kurczaka
  • koperek
  • natka pietruszki
  • olej
  • sól, pieprz
Sposób wykonania:
Kurzaka pokroić w paski, doprawić solą,pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na patelni i przełożyć do garnka. 
Pieczarki pokroić w cienkie talarki, dodać do mięsa i dusić przez chwilę. Następnie dodać śmietanę i serki. Gotować na wolnym ogniu. Na koniec dodać drobno posiekany koperek. 
Potrawę przekładamy na talerz i dekorujemy natką pietruszki.
Smacznego :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails