29 grudnia 2010

Sałatka hawajska

Na każdą okazję ta sałatka gości u mnie w domu :)


Składniki:

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka ananasów
  • garść orzechów włoskich
  • garść rodzynek 
  • majonez
Sposób wykonania:
Mięso ugotować i pokroić w kostkę. Orzechy sparzyć i obrać ze skórki. Rodzynki również sparzyć. Ananas pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć i dodać majonez według uznania. 
Smacznego :)

28 grudnia 2010

Szybki piernik

Przepis pochodzi z cin cin


Składniki:

  • 3 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. mleka
  • 1 szkl. powideł śliwkowych
  • 2 łyżki miodu
  • 3/4 szkl. oleju
  • 2 łyżki kakao
  • 1 paczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 
Składniki na polewę czekoladową:
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki kakao
  • 4 łyżki cukru
  • 5 łyżek słodkiej śmietany [30%]
Sposób wykonania:
Mokre składniki połączyć mikserem, następnie dodać suche składniki i jeszcze chwilę mikserem połączyć. 
Piec w temperaturze około 190 stopni przez około 60-70 minut. 
Przygotowanie polewy: do roztopionego masła dodać cukier, kakao, śmietanę i wszystko wymieszać podczas gotowania na małym ogniu. 
Przełożyć dowolną masą. 
Smacznego :)


03 grudnia 2010

Dietetyczna drożdżówka


Oj dawno mnie nie było. Trzeba nadrobić koniecznie. 
Na początek dietetyczne ciasto drożdżowe :) Już dawno temu to robiłam ;p

Składniki:
  • 250 g mąki
  • 3 żółtka
  • 3/4 szklanki chudego mleka
  • 20 g drożdży 
  • 50 g masła
  • 7 łyżek cukru (albo słodzik)
  • szczypta soli
Sposób wykonania:
Do podgrzanego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i szczyptę soli. 
Do miski wsypać mąkę, rozpuszczone masło, żółtka i cukier i zaczyn. Następnie wyrabiamy ciasto. I odstawić na 2 godziny, aby wyrosło. Pieczemy 30 minut w temperaturze 190 stopni. 
Ja jeszcze na wierzch dodałam porzeczki ;) 
Jedna porcja ma ok. 141 kcal
Smacznego :)
  

24 września 2010

Ciastka razowo-otrębowe


Po prostu je uwielbiam.....

Przepis pochodzi od Doroty





Składniki na około 30 sztuk :




  • 90 g miękkiego masła
  • 60 g cukru
  • 1 jajko roztrzepane
  • 1/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 1/4 szkl. otrębów 
  • 3/4 szkl. mąki razowej
  • 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób wykonania:
Masło i cukier utrzeć na gładką masę. Dodać jajko, dalej ubijać. Do masy wsypać wiórki, otręby, mąkę pszenną i razową, sodę i proszek. Zmiksować. 
Formować kulki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem. Następnie przydusić kulkę widelcem uprzednio umoczonym w wodzie. 
Piec w temp. 190 stopni przez 15 minut. 
Smacznego :)

22 września 2010

Muffinki uniwersalne

Bardzo pyszne :) i uniwersalne, można nadzienie dowolnie kombinować. I wychodzi 12 ogromnych sztuk. U mnie akurat nadzieniem był krem czekoladowy i karmelowy :)
Składniki:
  • 2 szklanki mąk
  • 2/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła 
  • 1 jajko


Sposób wykonania:
Wszystkie składniki połączyć w jednej misce, a masło roztopione. Wymieszać. 
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 25 minut.
Smacznego :)


21 września 2010

Ciastka digestive





Przepisy pochodzi od Doroty. Uwielbiam je, więc bezkarnie robię z dwóch porcji :D


Składniki na 109 sztuk :

  • 350 g mąki pełnoziarnistej 
  • 100 g mąki pszennej
  • 100 g zmielonych płatków owsianych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 6 łyżek cukru
  • 8 łyżek mleka
  • 1 łyżeczka soli
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki łączymy i wałkujemy na grubość u mnie ok 3 mm. Wykrawamy ciastka i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15 minut.
Smacznego :)

20 września 2010

Kotlety Szymanderskiej


Składniki:

  • 2 szkl. kaszy jęczmiennej
  • 25 dag mrożonego szpinaku
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
Sposób wykonania: 
Kaszę zalewamy 4 szklankami wody i odstawiamy na 3 godziny. Następnie gotujemy z dodatkiem soli. Szpinak rozmrażamy na patelni i następnie łączymy z ugotowaną kaszą. Dodajemy do masy posiekaną i zeszkloną cebulę oraz jogurt i jajko. Doprawiamy. 
Formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor. 
Smacznego :)

29 sierpnia 2010

Chrupiące gofry


Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki poza białkami zmiksować. Do masy dodać ubite na sztywno białka i wymieszać.  Wylewać na rozgrzaną gofrownicę. Wychodzi 13 gofrów.
Smacznego :)

27 sierpnia 2010

Naleśniki zielone

Naleśniki według uznania.
Nadzienie:
  • szpinak mrożony
  • feta
  • ząbek czosnku
Sposób wykonania:
Szpinak smażymy na patelni, aż odparuje woda, dodajemy kostki fety i zmiażdżony ząbek czosnku. Smażymy, aż powstanie jednolita masa. 


Proporcji dokładnych nie podaję, bo zawsze na oko robię. Ale dla upartych to jest to mniej więcej tyle: 250 g szpinaku i połowa opakowania fety. 
Smacznego :)

15 lipca 2010

Kluski szpinakowe

Przepis pochodzi z "Przyślij przepis".
Składniki:
  • 450 g mrożonego szpinaku
  • 30 dag twarogu chudego 
  • 2 jajka 
  • 1 szklanka mąki
Sposób wykonania:
Szpinak rozmrozić i odsączyć od wody. W misce wyrabiamy masę z rozgniecionego twarogu, szpinaku, mąki, jajek, jak ktoś chce to soli. Porcję kluski nabieramy łyżeczką i wrzucamy do osolonej wrzącej wody. Wyjmujemy, gdy wypłyną na wierzch. 
Najlepiej smakują ze startym serem i polane ketchupem. 
Smacznego :)

13 lipca 2010

Dietetyczna nutella

Składniki:
  • 7 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
  • 1 czubata łyżeczka niesłodzonego kakao
  • łyżeczka słodziku w pudrze
  • mleko 0% w płynie na oko
Sposób wykonania:
Wszystkie suche składniki wymieszać, a następnie dodać mleka w płynie na oko, aż uzyska się odpowiednią konsystencję. 
Smacznego :)

12 lipca 2010

Zupa truskawkowa zwłaszcza na upały

Zupa dobra na gorąco, a zwłaszcza na zimno :)
Składniki:
  • 0,5 kg truskawek
  • 1 kisiel truskawkowy
  • 2 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Umyte truskawki należy ugotować w litrze osłodzonej wody przez 10 minut. Kisiel rozrabiamy w kubku z małą ilością wody, a następnie wlewamy do ugotowanych truskawek i dobrze mieszamy.
Gdy jest upał wstawiamy zupę do lodówki przed podaniem.
Smacznego :)

04 lipca 2010

Masa truskawkowa




Bardzo lekka i pyszna masa. Przepis pochodzi stąd.
Składniki:

  • 0,5 kg truskawek
  • 1 szklanka śmietanki kremówki 36%
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej
  • 3 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Galaretkę rozpuścić w połowie wody podanej na opakowaniu, wystudzić. Truskawki zmiksować, śmietankę ubić na sztywno. Wymieszać  truskawki ze śmietanką, wlać galaretkę. Ja włożyłam masę do lodówki, aby szybciej zaczęła tężeć, po czym nakładamy taką tężejącą na biszkopt. Całość należy przechowywać w lodówce. 
Smacznego :)

 


21 czerwca 2010

Shoarma domowa

Mój najukochańszy obiad. Ciekawe dlaczego ;p wmawiam sobie, że jest zdrowy ;] Wbrew pozorom przygotowanie zajmuje około godziny :)
Składniki na sałatkę:
  • kapusta pekińska
  • pomidor
  • cebula czerwona
  • opakowanie sosu ziołowo koperkowego
Sposób wykonania:
Co tu dużo mówić, wszyscy wiemy jak się robi sałatki ;p


Składniki na kurczaka:
  • pierś kurczaka- ilość zależna od porcji
  • przyprawa shoarma
Sposób wykonania:
Polecam włożyć kurczaka do marynaty dzień wcześniej i na noc do lodówki. Gwarantuję, że smak mięsa marynowanego całą noc jest lepszy niż na około 2 godziny przed smażeniem. 


Składniki na frytki:
  • ziemniaki
  • mielona słodka papryka
  • olej
  • białko z jajek
Sposób wykonania:
Ziemniaki pokrojone w słupki maczamy w oleju i kładziemy na tacę do pieczenia wyłożoną pergaminem. Białko wymieszane z papryką rozprowadzamy pędzelkiem po ziemniakach i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 35 minut.
Pita
Sos słodki: zmiksowany sos słodko-kwaśny z kawałkami owoców i warzyw ;p wymyśliłam na poczekaniu. 
Sos czosnkowy: 2 rozgniecione ząbki czosnku, 2 łyżki jogurtu naturalnego [jednak polecam serek naturalny homo] i 1 łyżka majonezu. Wszystko razem mieszamy.
Sos tzatziki: serek naturalny homo plus gotowa przyprawa tzatziki. Wymieszać.
Sos różowy: 2 łyżki majonezu plus łyżeczka ketchupu. Wymieszać.
Smacznego :)

    20 czerwca 2010

    Pita z patelni

    Składniki:
    • 2 szklanki mąki plus trochę do posypania blatu
    • łyżka cukru
    • pół łyżeczki soli
    • łyżeczka suchych drożdży
    • woda
    Sposób wykonania:
    Wszystkie składniki wymieszać w misce, odnośnie wody to pół szklanki powinno wystarczyć. Na godzinę gotowe ciasto odstawić w ciepłe miejsce. Po tym czasie dzielimy ciasto na około 6 części i formujemy placki. Smażymy na suchej patelni z obu strony przez chwilkę:)
    Smacznego :)

    17 czerwca 2010

    Tarta parówkowa

    Coś na szybko wymyślone na obiad :)
    Składniki na ciasto:
    • 250 g mąki pszennej
    • 125 g masła zimnego i twardego
    • 1.4 szklanki zimnej wody
    • 1 łyżka oleju
    • sól
    Sposób wykonania:
    Wszystkie składniki wyrobić ręką na jednolitą masę, następnie kulę ciasta na godzinę włożyć do lodówki. Po godzinie ciasto nakładamy na formę tarty i nakładamy nadzienie. Całość wstawiamy na 40-50 min do nagrzanego piekarnika na 200 stopni.
    Składniki na nadzienie:
    • 3-4 parówki
    • 3 jajka
    • 100 g koncentratu pomidorowego
    • pół cebuli czerwonej
    • szczypiorek
    • 2 łyżki mleka
    • około 2 pomidory
    • żółty ser
    Sposób wykonania:
    Pokrojone parówki, pomidory, cebula układamy na cieśnie. W osobnej misce wymieszać jajka z mlekiem,startym żółty serem, koncentratem i szczypiorkiem. Gotową masę jajeczną polewamy tartę. I do pieca. 
    Smacznego :)

    16 czerwca 2010

    Nadziane muffinki czekoladą

    Przepyszne mocno czekoladowe muffiny. Szybko zniknęły.
    Składniki na 8 muffinek:
    • 4 łyżki miękkiej margaryny
    • 55 g cukru
    • 1duże jajko
    • 85 g mąki 
    • pół łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1 łyżka kakao
    • 8 kostek czekolady o min. 50% zawartości kakao
    • cukier puder do posypania
    Sposób wykonania:
    Margarynę, cukier, mąkę, jajko, kakao, wymieszać na jednolitą masę. Połowę ciasta wypełnić papilotkami, po czym włożyć po kostce czekolady i dodać resztę ciasta. 
    Piec 25 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni, odstawić na 2-3 minuty, po czym podawać babeczki na ciepło, posypane cukrem pudrem. 
    Smacznego :)

    02 czerwca 2010

    Placki z cukini i fety



    Od paru dni cukinia się domagała wykorzystania, więc... się doczekała.
    Przepis pochodzi stąd.  Ale trochę pozmieniałam :)
    Składniki:
    • jedna cukinia starta na tarce
    • 2 małe jajka
    • 100 g fety pokrojonej w kostkę
    • mała czerwona cebula pokrojona w kostkę
    • 1 kopiasta łyżka mąki
    • sól, pieprz
    Sposób wykonania:
    Startą cukinię i posoloną zostawiamy na godzinkę na durszlaku. Po tym czasie odciskamy ją z nadmiaru wody i przekładamy do miski, dodajemy resztę składników i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Placki smażymy na patelni z oby stron. Nadmiar tłuszczu [jeśli ktoś używa] może odsączyć na papierowym ręczniku. 
    Smacznego :)

    31 maja 2010

    Zielona jajecznica

    Przepyszna odmiana dla tradycyjnej jajecznicy :))
    Składniki:
    • 2 jajka
    • łyżeczka masła
    • około 50 g szpinaku mrożonego
    • około 50 g sera feta light
    Sposób wykonania:
    Na patelnię wrzucamy masło i na nim smażymy szpinak. Gdy już się rozmrozi dodajemy fetę i mieszamy, aż do momentu uzyskania jednolitej masy.
    Następnie dodajemy jajka i dokładnie mieszamy ze szpinakiem. Smażymy do czasu aż jajka się zetną. 
    Smacznego :))

    30 maja 2010

    Naleśniki bez mąki

    Przepyszne naleśniki i bez mąki :))
    Składniki:
    • jajko
    • mleko w proszku odtłuszczone 
    • tak to już wszystkie składniki :D
    Sposób wykonania:
    Jajko rozkłócić [podoba mi się ta nazwa normalnie :D ], dodać do niego mleko. Tu robię na oko, ale myślę, że wychodzi to jakieś 3-4 łyżki płaskie. Dokładnie wymieszać i na patelnie. I tu uwaga, szybko się smaży :)
    Z tej porcji wychodzi 1 pulchny naleśnik. 
    Nadzienie dowolne, u mnie najczęściej to pokrojone warzywa albo feta ze szpinakiem. Oczywiście na słodko również można dodając do masy odrobinę słodziku w proszku, ale uważam, że nie trzeba, bo są same w sobie słodkie :)
    Smacznego :))

    29 maja 2010

    Lekkie kanapki śniadaniowe bez chleba

    Przepyszne śniadanko, a do tego zdrowe i smaczne :)
    Składniki:
    • liście sałaty
    • twarożek light
    • szczypiorek
    • szynka z indyka
    • pomidor
    • pieprz
    Sposób wykonania:
    Twarożek mieszamy z drobno pokrojonym szczypiorkiem, doprawiamy do smaku. Masę nakładamy na liście sałaty i zwijamy. 
    Na liściu sałaty układamy szynkę i plasterki pomidora, całość zwijamy.
    Proste, szybkie i smaczne śniadanko :)
    Smacznego :)

    28 maja 2010

    Miodowe piersi z grilla

    Przepis jeszcze z majówki :) Baardzo słodkie i delikatne :)
    Składniki:
    • 1 łyżka musztardy
    • 2 łyżki miodu płynnego
    • 3 łyżki oleju
    • sól, pieprz
    • pierś kurczaka
    Sposób wykonania:
    Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Mięso pokroić na kawałki i nawlekać na patyczki. Pędzelkiem rozprowadzić marynatę po kawałkach mięsa i następnie do lodówki na godzinę. 
    Grillujemy na prawdziwym grillu! Nie elektrycznym ;p 
    W trakcie grilowania jeszcze smarujemy mięso pozostałą marynatą. 
    Smacznego :))

    17 maja 2010

    Pasta z avocado


    Przepis pochodzi stąd
    Chciałam w końcu spróbować tego całego avocado. Zdecydowanie dużooooo pieprzu polecam  do pasty :))


    Składniki:
    • 1 owoc avocado
    • 1 duży pomidor
    • 2 jajka na twardo
    • szczypiorek
    • sól
    • pieprz [polecam naprawdę duuużo ]
    Sposób wykonania:
    Avocado rozgniatamy widelcem, dodajemy pokrojone w kostkę pomidor i jajka na twardo, do tego posiekany szczypiorek. Na koniec przyprawiamy.

    Smacznego :)

    04 maja 2010

    Muffinki dietetyczne z serkiem

    Przepis pochodzi stąd. Dla będących na diecie w sam raz :)
    Składniki:
    • 4 jajka
    • 4 łyżki otrąb pszennych
    • 8 łyżek otrąb owsianych
    • 1/4 kostki twarogu chudego
    • pół łyżeczki słodziku do wypieków
    • cynamon
    Sposób wykonania:
    Białka ubijamy na sztywną pianę, a w drugiej misce mieszamy resztę składników. Białka dodajemy do masy i wszystko mieszamy. Nakładamy na papilotki i do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
    Smacznego :)

    30 kwietnia 2010

    Muffinki z otrębami

    Radzę je jeść z sosem czekoladowym, bądź jakim innym :D W przeciwnym razie to ciężko będzie :D Idealne dla zapchania się na diecie South Beach :) Przepis pochodzi z internetu, ale skąd dokładnie to nie pamiętam :)
    Wyszło około... hmm 24?
    Składniki suche:
    • 2 szklanki otrębów pszennych
    • 1 szklanka otrębów owsianych 
    • 1 szklanka mąki pszennej razowej
    • 2 łyżeczki sody oczyszczonej 
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki soli
    Składniki mokre: 
    • 2 duże jajka
    • 2/3 szklanki mleka
    • 2/3 szklanki jogurtu 
    • 1/3 szklanki oliwy z oliwek 
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    Składniki na sos czekoladowy:
    • mały kubeczek jogurtu naturalnego bez cukru
    • płaska łyżeczka kakao gorzkie 
    • pół łyżeczki słodziku do wypieków 
    Sposób wykonania: 
    W misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie obie masy łączymy ze sobą. Ja od siebie dodałam  jeszcze słonecznika:) 
    Napełniamy formę na muffinki do wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 25 minut. 


    Sos:
    Po prostu wszystko razem mieszamy :)
    Smacznego :)

    23 kwietnia 2010

    Tarta razowa z warzywami

    Przepyszna i sycąca! Od dziś będę ją robić bardzo często. Idealna dla osób będących na diecie South Beach :) Polecam! 
    Składniki na ciasto:
    • 1 i 3/4 szklanki mąki razowej
    • 150 ml jogurtu naturalnego
    • pół łyżeczki proszku do pieczenia
    • jajko
    Nadzienie:
    • 3 jajka
    • około 2 łyżek mleka 0,5 %
    • cebula
    • 2 pomidory
    • szczypiorek
    • kilka plasterków szynki, salami- kto co lubi
    • pół szklanki startego żółtego sera
    Sposób wykonania:
    Składniki na ciasto wyrobić na jednolitą masę i wkładamy na 30 minut do lodówki.Formę do tarty smarujemy masłem, a następnie wykładamy ją ciastem i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku 12 minut w temperaturze 200 stopni. W tym czasie robimy farsz: w miseczce łączymy jajka, mleko i ser; doprawiamy przyprawami. 
    Na tartę układamy kolejno: cebulę pokrojoną w piórka, pomidory w plasterki, szynkę. Całość zalewamy masą jajeczną i posypujemy drobno pokrojonym szczypiorkiem.  Wkładamy do piekarnika na jeszcze około 20 minut, do momentu, aż jajka się zetną. 
    Smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło :)
    Smacznego :)

    20 kwietnia 2010

    Spaghetti w 25 minut

    Dobre wyjście, gdy nie ma się czasu na obiad :) Niestety sama nie mogłam sobie pozwolić.
    Składniki na 4 porcje:
    • makaron
    • 6 parówek
    • opakowanie sosu bolońskiego 
    • 100 g koncentratu pomidorowego
    • 250 g sera żółtego 
    • 2 ogórki z octu
    • jedna cebula
    • przyprawy: bazylia, oregano,sól, pieprz- kto co lubi
    Sposób wykonania:
    Makaron gotujemy. W tym czasie przygotowujemy w garnku sos boloński wg opakowania, czyli tylko dodajemy wodę. Cały czas podgrzewając go na małym ogniu zagęszczamy koncentratem. Przyprawiamy. Dodajemy pokrojoną połowę kostki sera, ogórki, cebulę, parówki. Chwilę trzymamy jeszcze na ogniu po czym nakładamy na ugotowany makaron. Na koniec posypujemy startym serem na tarce, który nam został. 


    Z zegarkiem w ręku zajęło mi to wszystko 25 minut :)
    Smacznego :)

    17 kwietnia 2010

    Zupa serowa z porem

    Zupka idealna dla zapracowanych i dla będących na diecie South Beach :) Przepyszna :) Bardzo gęsta i sycąca.

    Składniki:

    • kostka bulionu warzywnego
    • 0,5 litra wody
    • 200 g serka topionego light 
    • 1/2 pora 
    Opcjonalnie ja od siebie dodałam kilka plasterków szynki pokrojonej oraz chleba żytniego. 


    Sposób wykonania:
    Kostkę bulionu rozpuszczamy we wrzątku wody. Dodajemy serki i gotujemy do momentu, aż się rozpuszczą. W cienkie paseczki kroimy por, ewentualnie szybkę i chleb żytni; całość wrzucamy do zupy. Chwilę gotujemy i można już wcinać :) 
    Smacznego :)

    14 kwietnia 2010

    Tarta czekoladowa z masą ganache


    Bez bicia powiem, że to moje najukochańsze ciasto czekoladowe na świecie. Mimo, że pierwszy raz je robiłam i smakowałam to już zawsze będzie gościć na moim stole :D Oczywiście nie często, bo to bomba kaloryczna :) 
    Składniki na ciasto:
    • 150 g mąki
    • 2 łyżeczki kakao w proszku
    • 2 łyżeczki cukru pudru
    • szczypta soli
    • 50 g masła zimnego 
    • 1 łóżtko
    • zimna woda
    Składniki na masę ganache:
    • 200 g czekolady [ja dałam o zawartości 50% kakao]
    • 2 łyżki miękkiego masła
    • 250 ml gęstej śmietany [30%]
    Dekoracja:
    • tabliczka mlecznej czekolady startej na małych oczkach
    Sposób wykonania:
    1. Formę do tarty smarujemy masłem.
    2. W misce robotem kuchennym miksujemy mąkę kakao, cukier puder, sól, masło.
    3. Następnie dodajemy żółtko i odrobinę lodowatej wody; całość zagniatamy. 
    4. Blat wysypać mąką i odrobiną kakaa. Na nim rozwałkować ciasto pasujące wielkością do formy tarty. 
    5. Ciasto wykładamy na formę i dociskamy, a następnie odcinamy niepotrzebne fragmenty. Widelcem nakłuwamy, aby ciasto nie rosło. Ciasto przykrywamy pergaminem i na to jeszcze fasolę.
    6. Wkładamy na 30 minut do lodówki.
    7. Następnie należy ciasto piec 15 minut w piekarniku o temperaturze 190 stopni. Usuwamy pergamin z fasolą i jeszcze kolejne 5 minut pieczemy. 
    Przygotowanie masy:
    1. Czekoladę posiekać i włożyć do miski razem z miękkim masłem.
    2. Śmietanę doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu, a następnie przelać do miski z czekoladą i masłem.
    3. Dokładnie wymieszać i zalać tartę. Całość wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Po około 1,5 godziny posypujemy wierzch ciasta startą czekoladą i dalej trzymamy w lodówce przez 1,5 godziny. 
    Smacznego :)

    LinkWithin

    Related Posts with Thumbnails